![Oreomarengs - Marengs med oreo? Det høres ut som en god ide. Og det er det.](http://oppskrift.klikk.no/multimedia/2014.06.05/539028a9498e90da7dc0f1db/oreomarengs%20med%20bringeb%C3%A6r_BIG.jpg)
Foto: Erik Hannemann
Marengskake med bringebær og Oreo-kjeks
Marengskake med Oreo-kjeks? Det høres ut som en god ide. Og det er det!
Dette er en av vinnerne i konkurransen om å lage den beste kaken med Philadelphia og/eller Oreokjeks.
3 stkeggehvite
1 klypesalt
160 gsukker
0,5 tsvaniljeessens
16 stkoreo
75 gpekannøtter
3 dlkremfløte
bringebær
Pisk eggehvitene stive sammen med saltet. Tilsett sukkeret litt og litt under pisking. Pisk til du får en svært stiv og tykk marengs. Vend i vaniljeessens, hakket oreokjeks og hakkede pecannøtter. Spar nok oreokjeks til pynt.
Kle en kakeform (22cm) med bakepapir (bunn og sider). Hell røren i formen og stek kaken midt i ovnen ved 170°C i 35 min. Avkjøl kaken i formen.
Pisk fløten til luftig krem og fordel dette oppå kaken. Pynt med hakkede Oreo-kjeks og bringebær. Oppbevares kjølig.
Oppskrift: Marie Isaksen.
![](http://assets.pinterest.com/images/pidgets/pinit_fg_en_rect_gray_20.png)
Thanks for sharing wonderful information, it is really nice information.
SvarSlettA Wonderful Apartment with Luxury Decoration