Oppskriften var med i en av ukepakkene fra Godtlevert.no, en hyggelig bonus. Den vil jeg selvfølgelig gi videre til dere!
Vi har også testet dem og de var kjempegode!
2 egg
1 dl sukker
2 dl skummet kulturmelk
1,5 dl helmelk
1 dl vann
350 g hvetemel
1 ts bakepulver
0,5 ts natron (kan utelates)
1 ts vaniljesukker
0,5 ts kardemomme
125 g smeltet smør
Når du lager Verdens beste vafler starter du med å piske egg og sukker godt sammen. Deretter rører du inn melk og vann. Bland sammen alt det tørre og pisk det inn i væsken til du får en klumpfri røre.
La gjerne røren svelle litt.
Tilsett smeltet smør og stek vaflene gyllen brune.
Server med rømme og syltetøy, smør og brunost eller hva du selv liker best.
Tips: Jeg pleier å ta bort litt av sukkeret og tilsette revet ost og skinkebiter eller pølsebiter. Det gjør at det blir litt mer mat i vaflene og osten gir dem en kjempegod smak og konsistens.
