mandag 31. desember 2012

Ønsker dere alle et fantastisk nytt år!!

Da er årets nyttårsbord pyntet!

Ønsker dere alle en koselig feiring og ikke minst et fantastisk nytt år!!

:-)



fredag 28. desember 2012

Superfin sengehimmel!

Elsker denne stilen! Akkurat passe rustikk, koselig og kul. Hva synes dere?
Kilde: Leaven Lifestyle

onsdag 26. desember 2012

Verdens beste nyttårsmiddag!

Dette er hva jeg personlig synes er verdens beste nyttårsmiddag!

Masse gode smaker og enkel å lage med temaet Jordbær og Champagne!


Det meste kan gjøres ferdig god tid i forveien!


Vi starter med en utrolig god velkomstdrink: 


Champagne med jordbærsorbet


Ha 300 g frosne jordbær og et par skjeer med sukker sammen med litt champagne i en blender. Rør til du får en glatt sorbet. Ha sorbeten i fryseren. Når gjestene kommer har du et par spiseskjeer med jordbærsorbeten i høye champagneglass og heller over med champagne. Smaker friskt og kjempegodt.



Foto: Martha Stewart
Forretten er små munnfullstore pannekaker med røkt laks og seterrømme. 
Jeg lager vanlig pannekakerøre, men tilsetter litt champagne til deigen for å få lette pannekaker. Pannekakene kan lages i god tid, pyntes rett før servering.


Kilde: Martha Stewart

Til hovedrett blir det Kylling Cordon Bleu med champagnesauce, ris og champagnekokte gulrøtter. Maten lager seg selv det meste av tiden og det blir lite stress.
Du finner oppskriften HER.

Jeg lager alltid kylling med stekepose, da blir den skikkelig saftig og man får fin kraft til saucen.

De champagnekokte gulrøttene har jeg laget mange ganger og de blir bare så gode. Her får dere oppskriften.
Kutt 6 - 7 store gulrøtter i staver.
Ha de i en kasserolle og tilsett 1,5 dl champagne, 1 ss smør, 1 strøken ts salt og 3 ss akaciehonning (kan erstattes av sirup eller sukker).
Kokes uten lokk til champagnen er kokt halvveis inn. Serveres varme.

Til dessert serveres det Jordbær Pavlova med sjokoladebiter. En frisk og flott dessert som passer perfekt til å ønske det nye året velkommen. Du finner oppskriften HER.
Ønsker dere alle et fantastisk nytt år! :-)

God ide til nyttårsaften!

Martha Stewart har denne gode ideen til pynt på bordet på nyttårsaften.

Ha julekuler i ulike champagneglass og plasser dem på et høyt kakefat. Enkelt og dekorativt.
Foto: Laura Moss

søndag 23. desember 2012

Verdens beste julegrøt lager du under dynen!

Vil du unngå julegrøt som brenner seg? Da er dette oppskriften for deg!

Hver jul fant mormor og morfar julegrøten frem under dynen og den var like god hvert år.

Julegrøt til 4 personer:

4 dl vann
1 1/2 dl risgryn
1 liter helmelk
1 ts salt
1 ts vaniljesukker eller 1 vaniljestang

Ha vann og risgrynn i en stor gryte. Kokes i ca 10 minutter uten lokk.
Ha i melken  og resten av ingrediensene. Kok opp til melken akkurat koker. Sett på lokk og pakk inn i aviser og et teppe eller lignende. Plasser grøten under dynen. La den stå i 3 - 4 timer og du har garantert god grøt som ikke blir brent!

Serveres med sukker, kanel og smørøye.

Tips! Hvis du har mindre god tid kan du sette grøten i stekeovnen på 100 grader i stedet for under dyna. Da får du også perfekt grøt, men det tar bare ca. 2 timer.
Foto: Tine.no

lørdag 22. desember 2012

Verdens beste brownies

Denne oppskriften er himmelsk god! Myk, seig og smelter på tunga!

Jeg har eksperimentert meg frem med ulike oppskrifter og har kommet frem til denne som jeg synes er Verdens beste Brownies! Den er i tillegg svært enkel å lage.

Hele hemmeligheten for å få en god brownies er steketiden. Følg derfor godt med fra ca. 15 minutters steketid og ta kaken ut av ovnen med en gang deigen så vidt slipper en stekepinne eller gaffel.

Verdens beste brownies:
3 egg
3,5 dl sukker
2 dl smeltet smør eller flytende margarin
2,5 dl mel
5 ss bakekakao med topp
2 ts vaniljesukker
150 g revet marsipan (litt uvanlig med marsipan i brownies, men det er nettopp det som gjør kaken ekstra seig og god.)
En stor håndfull lett hakkede macademianøtter (kan evt. utelates eller erstates av valnøtter, peanøtter eller lignende)

Rør sammen egg og sukker med en stor visp. Bland i smøret/margarinen og resten av ingrediensene.
Ha den seigtflytende røren i en liten langpanne kledd med bakepapir.

Stekes på 175 grader midt i ovnen i 15 - 30 minutter. Bruk gjerne varmluft. Følg godt med kaken etter 15 minutters stekestid og ta den ut med en gang deigen så vidt slipper en stekepinne eller gaffel. Den må heller være for lite enn for mye stekt.

Tips:
Lag brownies i en fin form og server med kuler av is, sjokoladesaus og skivede mandler. En perfekt avslutning på en god middag :-)


fredag 21. desember 2012

Da har jeg trukket vinneren av Nespressomaskin! Mange andre fine premier igjen!

Da har jeg trukket vinneren av den lekre Nespressomaskinen fra Whiteaway!

Den heldige vinneren ble Christine med bloggen Christines bloggerier
Gratulerer så mye!

Dere har fortsatt mulighet til å vinne disse flotte premiene:

Klikk HER for å vinne gavekort fra VillaVanilla på kr. 500,-. Trekning 22. januar!
Klikk HER for å vinne gavekort på kr. 600,- til foto på lerret fra Illux! Trekning 19. januar!

Klikk HER for å vinne gavekort til Stabbursbua på kr. 500,-. Trekning 11. januar!

Klikk HER for å vinne gavekort til MillaDill på kr. 500,- Trekning 8. januar!

Klikk HER for å vinne Greengatepakke fra Myrullpiken verdi kr. 408,- Trekning 17. januar.
Lykke til!

God jul! :-)

Kjære herlige lesere

Det har vært et fabeaktig bloggår med utrolig mange koselige stunder, vakre bilder og spennende opplevelser. :-)

Jeg gleder meg over å kunne dele alt dette med dere og ønsker dere alle:

En riktig god jul og et fantastisk godt nytt år!

Gleder meg til mange gode stunder sammen med dere på nyåret!

Juleklem

Franciska :-)



torsdag 20. desember 2012

Verdens beste julekonfekt! Oretrøfler!


Hvis du liker oreokjeks vil du elske oreotrøfler – helt nydelige!

Her får du oppskriften:

Oreotrøfler
Ca. 30 stk.


2 pakker oreokjeks ca. 300 g
100 g philadelphiaost naturell
250 g hvit kokesjokolade

Knus kjeksen i en kjøkkenmaskin eller blender. Kan også knuses ved å bruke en kakerull – ha da kjeksen i en lukket brødpose først, for å unngå søl.

Hold av en halv kopp med kakesmuler til pynt. Tilsett philadelphiaost litt om gangen, bruk gjerne blenderen til det også. Fortsett til du har en god blanding som kan trilles til kuler. Sett blandingen i fryseren et kvarters tid, og lag små kuler av blandingen, ca. 2½ centimeter i diameter.

Sett kulene tilbake i fryseren et kvarter. Smelt sjokoladen (se fremgangsmåte nedenfor).

Legg en kule på en gaffel og dypp den i den smeltede sjokoladen. Sett kulen til tørk på en plate med bakepapir. Dryss litt kjekssmuler over før sjokoladen stivner.





Ny giveaway! Vinn gavekort på kr. 500,- fra VillaVanilla!

Giveawayen er trukket.

Men Klikk HER for å se en liste over nye giveaways! :-)

Her kan du også registrere egne giveaways, slik at flest mulig for glede av dem!


onsdag 19. desember 2012

Julestemning!

Det er ikke mye som gir mer julestemning enn snø og hvitkledde julemotiv.

Bare se på disse herlige bildene: 

Andre enn jeg som er glad for at det ser ut til å bli hvit jul i år?

.

Welcome White Christmas

 A winter’s night in New York City (photo via lady).
New York
Quebec
Quebec


winter

Yosemite Cathedral
Yosemite Cathedral
White Christmas
Kilde: Pinterest

tirsdag 18. desember 2012

Ny giveaway! - Vinn gavekort på kr. 600,- til foto på lerret og mye mer!


Giveawayen er trukket.

Men Klikk HER for å se en liste over nye giveaways! :-)

Her kan du også registrere egne giveaways, slik at flest mulig for glede av dem!


mandag 17. desember 2012

Ny giveaway Vinn Greengatepakke fra Myrullpiken! Verdi kr. 408,-

Denne giveawayen er trukket.

Men Klikk HER for å se en liste over nye giveaways! :-)

Her kan du også registrere egne giveaways, slik at flest mulig for glede av dem!


3 fantastiske julebord dekket av kjente danskere!


I år er det 49. gang at Royal Copenhagen inviterer kjente danskere til å dekke deres helt spesielle julebord. Årets tema er "Julens sanger". Seks ulike kjente sangerinner tolker favoritt julesangen deres i poetiske, personlige og spektakulære borddekkinger. Her får dere mine favoritter - julebordene til Caroline Henderson, Marie Carmen Koppel og Julie Berthelsen:

Hvilket bord liker du best? 

Jeg liker best nr. 1 og 3 :-)
Caroline Hendersons spektakulære julebord, hyller både de svenske røttene og  metropolene, som sangerinnen har bodd i. Den skandinaviske og lyse stilen fra filmen Fanny og Alexander møter storheten fra Paris og New York i en sprek opdekking på tvers av tradisjoner og landegrenser.
”Moren min er svensk og faren min er amerikansk. Besteforeldrene mine bodde i Paris. Men uansett, hvor vi holdt jul hadde vi altid med oss de svenske tradisjonene,” forteller Caroline Henderson.



 

Med utgangspunkt i salmen ”En rose så jeg skyde” skaper sangerinnen Marie Carmen Koppel et overdådig, men koselig julebord, som inviterer til en stemningsfull og vidunderlig julaften, som sprer lys og varme i vintermørket.






 Sangerinden Julie Berthelsen har gjenskapt en bit av Grønland og serverer julemiddagen i et imponerende og knitrende isfjell. Over bordet henger en tradisjonell grønlandsk kajak, som har vært et livsnødvendig jaktredskap for inuitter i Grønland og det øvrige arktiske Nordamerika.
”Den grønlandske julen min er svært viktig for meg. Jeg serverer fortsatt den hjemmelagde akevitten, som moren min lager hver jul av bær og urter, sammen med hennes selvfangede hjemmerøkte ørret. En anden fast tradisjon er, at vi lager marsipanfigurer. Derfor er de også med som pynt. I år ville jeg ha noe blått på bordet for markere at det er den første julen til sønnen min” sier Julie Berthelsen.

Da er vinneren av lyslykter fra MinJosefine trukket!


Da har jeg trukket vinneren av de fantastiske flotte lyktene fra MinJosefine!

Den heldige vinneren ble Maria med bloggen Idekroken!

Gratulerer så mye!

Dere har fortsatt mulighet til å vinne disse flotte premiene:

Klikk HER for å vinne lekker Nespressomaskin verdi kr. 699,-

Klikk HER for å vinne gavekort til Stabbursbua på kr. 500,-

Klikk HER for å vinne gavekort til MillaDill på kr. 500,-

Lykke til!

lørdag 15. desember 2012

Blå jul? - Ja, hvorfor ikke?


Rødt er den tradisjonelle julefargen, men hvorfor ikke prøve noe nytt? Her har Paul Løwe lekt seg med blått som en utradisjonell farge.

Legg merke til ideen med å skape et juletre ved å stable gamle kakebokser opp på hverandre!
(Dette bildet er fra Sanselig jul fra Sandy med bloggen My Shabby Streamside Studio)






Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...