Ukens middagstips!

Vi fortsetter å teste Godtlevert.no sin Grethe Roedemeny. Vi er strålende fornøyd og har spist tre kjempegode middager herfra også i denne uken.

Vi gir terningkast til alle rettene. Her ser dere resultatet:


Dag 1:
Kyllingfajitas med rotgrønnsaker
Pappa - 5
Mamma - 5
Alexander ni år - 4

Min mening: Kjempegodt med masse grøntsaker og kylling i wrap. Tacokrydderet var veldig sterkt, så her burde jeg nok ha smakt til litt forsiktig. Men ellers en veldig god rett.


Dag 2:
Laks i sursøt saus
Pappa - 6
Mamma - 6
Alexander ni år - 4

Min mening: Dette var ukens vinner! Kjempegode smaker og veldig godt med hjemmelaget sursøt saus.



Dag 3:
Fullkornspasta med kalkunkjøttsaus
Pappa - 5
Mamma - 5
Alexander ni år - 4
Celina ni år - 5

Min mening: Enkelt og veldig godt med hjemmelaget spagettisaus. Den kommer vi til å lage igjen!

Pris for en uke (3 middager til to voksne og to barn) kr. 795,-.
Les mer om Godtlevert.no her. Spør meg gjerne hvis det er noe dere lurer på! :-)
Foto: Godtlevert.

Dette er en test av tre ulike middagsleverandører: Godtlevert.no, Middagshjelpen og Kolonihagen. Jeg får ikke betalt for å lage denne testen, men vi får middagene. 

Leverandørene er forberedt på at jeg skriver min personlige og ærlige mening.

Vinneren av middagstesten ble...

Vi har, som dere vet, testet ut flere leverandører av middager og vi har nå funnet vår favoritt!

Vinneren er Godtlevert.no!

De vinner på flere ting:

• De har gode, barnevennlige menyer som også passer godt for voksne
• De har gode oppskrifter med tidsangivelse, slik at man vet ca hvor lang tid det tar å lage middag
• Oppskriftene er enkle å følge med mange gode tips
• De har flotte bilder på oppskriftene, som gjør det enklere å lage maten
• De har svært gode råvarer
• De har passe mye mat, ikke for mye og ikke for lite
• De har god variasjon av oppskriftene
• Og så er dere svært hyggelige å ha med å gjøre.

Godtlevert har nå en spennende nyhet! De har inngått samarbeid med Grethe Roede og kan nå tilby en egen sunn og god Grethe Roede Meny.

Den tester vi de neste to ukene og resultatet deler jeg selvfølgelig med dere! :-)

Roede menyen var en svært positiv overraskelse! Masse gode smaker, kreative oppskrifter og sunnt og godt! Så langt min favoritt!

Vi gir terningkast til alle rettene. Her ser dere resultatet:

Dag 1:

Kyllingbryst med spekeskinke

Pappa - 5

Mamma - 5

Alexander ni år - 5

Celina ni år - 5

Morfar - 5

Min mening: Dette var kjempegodt!! Veldig godt med spekeskinken til kyllingen og deilig friske 

grønnsaker til! Barna likte det også svært godt. Og pluss for at det var raskt og enkelt å lage.

Dag 2:

Urteschnitzel med pasta

Pappa - 5

Mamma - 6

Alexander ni år - 5

Celina ni år - 6

Morfar - 5

Min mening: Enda en kjempegod middagsrett! urtene og hvitløk ga kjempegod smak til kjøttet og gulrøtter

og purre i pastaen, sammen med litt rømme gjorde den til en vinner!

Dag 3:

Sydlandsk fiskegryte

Pappa - 4

Mamma - 5

Alexander ni år - 4

Celina ni år - 3

Morfar - 5

Min mening: Kjempegod fiskerett med mange gode smaker. Raskt og enkel å lage var den også. 

Og veldig gode råvarer. 

Pris for en uke (3 middager til to voksne og to barn) kr. 795,-.

Les mer om Godtlevert.no her. Spør meg gjerne hvis det er noe dere lurer på! :-)
Foto: Godtlevert. 

Dette er en test av tre ulike middagsleverandører: Godtlevert.no, Middagshjelpen og Kolonihagen. Jeg får ikke betalt for å lage denne testen, men vi får middagene. 

Leverandørene er forberedt på at jeg skriver min personlige og ærlige mening.

3 gode middagstips med oppskrifter

Vi fortsetter å teste ut Kolonihagen! Vi gir terningkast til alle rettene. Her ser dere resultatet:

Du finner også oppskriftene til alle tre retter her:

Dag 1:

Ovnsbakt torsk med eggesmør, potetpuré, brokkoli og gulrøtter

Pappa - 6

Mamma - 4

Alexander ni år - 5

Celina ni år - 5 

Min mening: Det var veldig godt med eggesmør på fisken! Og kjempegodt med hjemmelaget potetmos
Du får oppskriften HER.

Dag 2:

Kjapp tomatsuppe

Pappa - 5

Mamma - 5

Alexander ni år - 3

Celina ni år - 4

Min mening: Godt med hjemmelaget suppe og god smak! Du får oppskriften HER.

Dag 3:

Kjøttkaker i brun saus, stuet kål og kokte poteter

Pappa - 5

Mamma - 5

Alexander ni år - 4
Celina ni år - 5

Min mening: Svært god kvalitet på kjøttkakene og godt med litt tradisjonell middag også.

Du får oppskriften HER.

Pris for Middagskassen til fire personer er kr. 784,-

Les mer om Kolonihagen abonnement her. Spør meg gjerne hvis det er noe dere lurer på! :-)

Foto: Kolonihagen

Dette er en test av tre ulike middagsleverandører: Godtlevert.no, Middagshjelpen og Kolonihagen. Jeg får ikke betalt for å lage denne testen, men vi får middagene. 

Leverandørene er forberedt på at jeg skriver min personlige og ærlige mening.

3 gode middags-oppskrifter fra Kolonihagen

Vi fortsetter å teste ut Kolonihagen! Vi gir terningkast til alle rettene. Her ser dere resultatet:

Du finner også oppskriftene til alle tre retter her:

Dag 1:

Tomatisert Fiskegryte

Pappa - 5

Mamma - 5

Alexander ni år - 6

Celina ni år - 4 

Min mening: God og enkel fiskegryte. Terningkast 6 fra Alexander! Du får oppskriften HER.

Dag 2:

Ristet pastinakksuppe med stekt bacon

Pappa - 6

Mamma - 4

Alexander ni år - 4

Celina ni år - 3

Min mening: Godt med hjemmelaget suppe og god smak, men litt enkel! Du får oppskriften HER.

Dag 3:

Kylling med ris og grønn salat

Pappa - 6

Mamma - 6

Alexander ni år - 4
Celina ni år - 4

Min mening: Kvalitetskylling og kvalitetsråvarer gjorde at dette ble svært godt. 

Du får oppskriften HER.

Pris for Middagskassen til fire personer er kr. 784,-

Les mer om Kolonihagen abonnement her. Spør meg gjerne hvis det er noe dere lurer på! :-)

Foto: Kolonihagen

Dette er en test av tre ulike middagsleverandører: Godtlevert.no, Middagshjelpen og Kolonihagen. Jeg får ikke betalt for å lage denne testen, men vi får middagene. 

Leverandørene er forberedt på at jeg skriver min personlige og ærlige mening.

Ukens beste middag! Terningkast 6!

Vi fortsetter å teste ut Kolonihagen! Vi gir terningkast til alle rettene. Her ser dere resultatet:

Vi har kåret ukens beste middag og det ble denne, med toppscore fra alle! Her får du oppskriften. 

Denne skal vi lage mer!

Dag 1:

Quiche med fetaost og purre

Pappa - 6

Mamma - 6

Alexander ni år - 6

Celina ni år - 6 

Emma åtte år (venninne på besøk) - 6

Quiche med fetaost og purre

Tid: 30 minutter
Vanskelighetsgrad: Enkel
Antall personer: 4

---

1 quichebunn 
1 paprika
1 boks fetaost
2/3 purre
1/3 agurk
2 dl middagsperler
1 pk salat
5 egg
2 dl melk
200 g tomat

Fra kjøkkenskapet:
smør/olje til steking, buljongterning (kylling eller grønnsak) olivenolje, salt og pepper.

Sett ovnen på 200°c.

Skyll middagsperlene. Sett på en kjele, rikelig med vann og en buljongterning. Kok perlene i ca. 20-25 minutter, 

rør av og til. Sil av vannet og avkjøl perlene i kaldt vann. 

Vask og kutt purre i skiver. Stek i en panne på middelsvarme med litt smør eller rapsolje til den er blank og myk. 

Ha purren i quichebunnen og tilsett 2/3 av fetaosten.

Visp sammen egg og melk i en bolle og tilsett litt salt og pepper. Plasser quichen på en rist midt i ovnen og hell 

over eggeblandingen. Bak i ovnen til den ”setter” seg og har blitt gyllen og fin – ca. 20 minutter.

Bland de avkjølte middagsperlene med salat, resten av fetaosten, ternet tomat og agurk. Smak gjerne til salaten 

med litt av oljen osten har ligget i.

Dag 2:

Kolonihagens fiskeburgere med grønn salat og yoghurtdressing

Pappa - 4

Mamma - 5

Alexander ni år - 5

Celina ni år - 5

Min mening: Masse god smak! Godt med sunn og hjemmelaget burger! Du får oppskriften HER.

Dag 3:

Kjøttboller med middagsperler, yoghurtdressing og grønn salat

Pappa - 5

Mamma - 4

Alexander ni år - 4

Min mening: Kjempegode kjøttboller fra Harry Dale på Løten. Svært gode råvarer og god smak. 

Du får oppskriften HER.

Pris for Middagskassen til fire personer er kr. 784,-

Les mer om Kolonihagen abonnement her. Spør meg gjerne hvis det er noe dere lurer på! :-)

Foto: Kolonihagen

Dette er en test av tre ulike middagsleverandører: Godtlevert.no, Middagshjelpen og Kolonihagen. Jeg får ikke betalt for å lage denne testen, men vi får middagene. 

Leverandørene er forberedt på at jeg skriver min personlige og ærlige mening.

Vi tester ut kolonihagen! Og gir deg oppskrift på ukens beste middag!

Kolonihagen er ikke bare et svært koselig spisested på Grünerløkka, de leverer også middager hjem. Hver uke plukker de de beste økologiske råvarene fra kvalitetsbeviste produsenter som melkeprodukter fra Rørås, eplesaft fra Hardanger, egg fra Rune og mye mer, og kjører dem ut til kundene sine. 

De har flere forskjellige kasser å velge mellom. Vi tester middagskassen, for to voksne og to barn, med alt man trenger for å lage tre gode og sunne middager, pris kr. 765,- per uke. De har også en glutenfri middagskasse, i tillegg til en singelkasse, familiekasse og frukt/grøntmix.

Vi er svært fornøyde! Råvarene er super gode med masse kvalitetsvarer. Oppskriftene er også enkle å følge og smaker veldig godt, og vi får mange nye middagstips.

Vi gir terningkast til alle rettene. Her ser dere resultatet:

Vi har kåret ukens beste middag og det ble denne:

Dag 1:

Salsiccia med ovnsbakte poteter og grønne bønner

Pappa - 6

Mamma - 6

Alexander ni år - 6

Celina ni år - 6 

Emma åtte år (venninne på besøk) - 6

Min mening: Denne var helt klart ukens vinner, med toppscore fra alle! Jeg gjorde litt om på 

oppskriften for å gjøre den så barnevennlig som mulig. Her får du oppskriften, slik jeg laget den. 

Kan absolutt anbefales.

Salsiccia med ovnsbakte poteter og grønne bønner

Tid: 30 minutter
Vanskelighetsgrad: Lett
Antall personer: 4

---

1 pk Salsicciapølse (god italiensk pølse som ikke er stekt på forhånd) du kan også lage små 

gode kjøttboller ved å blande kjøttdeig, bacon i biter og fetaost som er smuldret. (Kjempegodt!)
700 g poteter

Tørket timian eller oregano

salt og pepper250 g bønner
200 g sjampinjong
2 sjalottløk eller en vanlig løk
2-3 dl lettrømme
Litt fond eller god buljong

Vask og skrubb potetene. Kutt dem i båter – for at de skal bli ferdig innen 30 minutter er det viktig

at båtene er tynne. Legg potetene i en ildfast form og vend inn rapsolje. Krydre potetene med salt,

pepper og tørket timian eller oregano.

Press farsen ut av salsiccia-pølsen, slik at du får små kjøttboller, ca 3 cm i diameter. stek dem i 

en varm stekepanne. Alternativt kan du brune pølsene i pannen og la de steke ferdig i ovnen 

sammen med potetene.

Stekk sjampinjong til de blir brune. Tilsett finhakket sjalottløk. La det surre til løken er blank. 

Ta stekepannen bort fra varmen og tilsett rømme og smak til med litt fond eller god buljong.

Rømmen må ikke koke, da skiller den seg.

Sett på en kjele med vann. Kutt endene av bønnene og del i to. Kok bønnene til de 

er myke, men fortsatt har litt tyggemotstand. Ha litt smør og salt over de varme bønnene.

Server evt. med litt salat.

Dag 2:

Hjemmelagde fiskepinner med salat rømme og kokte poteter

Pappa - 4

Mamma - 4

Alexander ni år - 3

Celina ni år - 2

Emma åtte år (venninne på besøk) - 4

Min mening: Veldig godt med hjemmelagde fiskepinner, og pluss for brødkrumme laget av 

kolonihagens franske baker, men det falt dessverre ikke helt i smak hos barna. Du får oppskriften her.

Dag 3:

Gulrotsuppe med ingefær og appelsin

Pappa - 4

Mamma - 5

Alexander ni år - 4

Celina ni år - 4

Min mening: Sunt og godt med deilig varmende suppe. Spennende tilbehør også med nystekt 

brød og hardkokt egg. Du får oppskriften her.

Pris for Middagskassen til fire personer er kr. 784,-

Les mer om Kolonihagen abonnement her. Spør meg gjerne hvis det er noe dere lurer på! :-)

Foto: Kolonihagen

Dette er en test av tre ulike middagsleverandører: Godtlevert.no, Middagshjelpen og Kolonihagen. Jeg får ikke betalt for å lage denne testen, men vi får middagene. 

Leverandørene er forberedt på at jeg skriver min personlige og ærlige mening.

Oppskrift på månedens beste middag!

Denne uken fikk vi månedens vinnermiddag. Denne middagen ga alle terningkast 6 til! Det var pastagrateng med tomatsaus, mozzarella og bacon. Siden den var så populær tenkte jeg det ville være hyggelig for dere å få oppskriften. :-)

I tillegg til at det smakte godt var den også svært enkel og rask å lage og passet seg selv det siste kvarter i ovnen. Den kommer vi til å lage mer!

Dag 1:

Pastagrateng med tomatsaus, mozzarella og bacon

Pappa - 6

Mamma - 6

Alexander ni år - 6

Celina ni år - 6

Emma 8 år (Venninne på besøk) - 6

Min mening: Kjempegod og enkel middag som alle likte svært godt! Dette er både ukens og 
månedens vinner! Veldig praktisk middag også, da den er laget på kort tid og står i ovnen 
halvparten av tiden.

Pastagrateng med tomatsaus, mozzarella og bacon

(4 personer)

1 gul løk

2-3 hvitløksfedd

4 ss olivenolje

3 boks hele tomater

1/2 ss basilikum eller provencekrydder

1/2 ts sukker

Salt etter smak

400 - 500 g penne

100 g parmesanost, revet

2 pakker mozzerella

2 pakker bacon i biter (du kan også bruke kjøttboller, kyllingbiter eller hva du liker av kjøtt. En fin måte å 

variere retten på.

Sett ovnen på 225 grader.

Sett på vann til pasta. Kok pastaen etter anvisning på pakken. 

Legg baconbitene på bakepapir i ovnen og stek dem til de er halvt stekt. Ta dem ut av ovnen.

Skrell og hakk løken. Press hvitløken. 

Varm opp olivenolje i en panne og stek løken myk uten at den tar farge på ikke allt for høy varme.

Tilsett tomatene. La det småkoke i ca 5 minutter.

Rør inn basilikum og smak til med sukker og salt.

Hell av vannet av pastaen.

Ha den kokte pastaen i en stor smurt ildfast form. Hell tomatsausen i midten av pastaen (i tilfelle ikke alle 
liker å blande sausen med pastaen). Strø revet parmesan over og legg ut skivet mozzarella. Topp med litt
parmesanost og baconbiter.

Gratiner i ovnen i ca. 15 - 20 minutter til osten er smeltet og den har blitt gyllen.

Server evt med litt salat.

Her kan dere se hvordan det ellers gikk med denne ukes terningkast!

Dag 2:

Thaigryte med strimlet svinekjøtt og ris

Pappa - 6

Mamma - 6

Alexander ni år - 6

Celina ni år - 4

Min mening: Dette var svært godt. Kjempegode smaker, gode råvarer og sunn og god mat laget fra bunnen av.



Dag 3:

God fiskepanne servert med ris

Pappa - 4

Mamma - 4

Celina ni år - 1
Alexander ni år 2

Min mening: Helt ok, mange gode grønnsaker og god fisk, men falt ikke i smak hos barna.

Vi har også fått med fruktkurv. Masse frukt! 5 Kilo! Godt utvalg og rimelig i forhold til det man får. 

Denne gange fulgte det med gourmet Jelly Beans.

Pris for en uke (3 middager til to voksne og to barn) kr. 940,- (De har akkurat nå tilbud på kr. 705,-)

Pris for fruktkurv med ca 5 kg frukt kr. 180,-

Les mer om Middagshjelpen.no her. Spør meg gjerne hvis det er noe dere lurer på! :-)

Foto: Middagshjelpen.

Dette er en test av tre ulike middagsleverandører: Godtlevert.no, Middagshjelpen og Kolonihagen. Jeg får ikke betalt for å lage denne testen, men vi får middagene. 

Leverandørene er forberedt på at jeg skriver min personlige og ærlige mening.

4 sunne og gode middagstips!

Vi fortsetter å teste ut Middagshjelpen.no!

Jeg må si det er mange fordeler ved å få levert middager på døren. Vi har prøvd mye nytt og barna synes det er kjempeartig å være med å gi karakter til maten. De synes det er så moro at de ikke vil være med noen hjem den dagen vi har middager utefra. Og de har smakt på mye "nytt" som de trodde de ikke likte!

Denne uken tester vi ut 5 dagers middagspakke. Masse godt, men vi fant fort ut at det holder i massevis med 3 dagers middagspakke. :-)

Jeg er fortsatt veldig imponert over råvarene fra middagshjelpen. Dette holder høy kvalitet og maten smaker virkelig godt. Her kan dere se hvordan det gikk med denne ukes terningkast!



Dag 1:

Hamburger med ovnsbakte poteter og barnevennlig dressing

Pappa - 5

Mamma - 5

Alexander ni år - 5

Celina ni år - 5

Min mening: Dette var gode sunne hamburgere med lekre ovnsbakte poteter. 

Et sikkert hit for store og små. Koselig å sitte rundt bordet og lage sine egne hamburgere.

Dag 2:

Luksuriøs blomkålsuppe (Ukens dobbel)

Pappa - 4

Mamma - 4

Alexander ni år - 2

Celina ni år - 3

Min mening: Veldig godt med hjemmelaget suppe og godt brød. Dessverre likte ikke barna det så godt.

Dag 3:

Kyllingbryst med ovnsbakte grønnsaker

Pappa - 5

Mamma - 5

Alexander ni år - 3

Celina ni år - 3

Min mening: Dette var også godt, men barna var ikke så begeistret for de stekte grønnsakene.

Dag 4:

Torsk med potetmos og grønnsaker

Pappa - 4

Mamma - 4

Alexander ni år - 3

Celina ni år - 4

Min mening: Godt og sunt. God smak på potetmosen og gode tips i oppskriften.

Vi har også fått med fruktkurv. Masse frukt! 5 Kilo! Godt utvalg og rimelig i forhold til det man får. 
Pluss forat det fulgte med mørk sjokolade i høy kvalitet i fruktkurven. Denne gangen var det mørk 

sjokolade med salmiakk.

Pris for en uke (3 middager til to voksne og to barn) kr. 940,- (De har akkurat nå tilbud på kr. 705,-)

Pris for fruktkurv med ca 5 kg frukt kr. 180,-

Les mer om Middagshjelpen.no her. Spør meg gjerne hvis det er noe dere lurer på! :-)

Foto: Middagshjelpen.

Dette er en test av tre ulike middagsleverandører: Godtlevert.no, Middagshjelpen og Kolonihagen. Jeg får ikke betalt for å lage denne testen, men vi får middagene. 

Leverandørene er forberedt på at jeg skriver min personlige og ærlige mening.