Verdens beste amerikanske sjokoladepannekaker

4  egg

• 5 dl lettmelk
• 100 g smeltet smør

• 6 dl hvetemel
• 3 ts bakepulver
• 1 ts natron (kan utelates, men gjør pannekakene mer fluffy)
• 3 ss sukker
• 1/2 ts salt
• 5 ss bakekakao

Visp eggene med melk og smeltet smør  (hvis du vil ha ekstra luftige pannekaker kan du vispe eggehvitene for seg og forsiktig ha dem i røren helt på slutten).

Bland alle de tørre ingrediensene og tilsett mens du rører jevnt.

La pannekakerøren svelle i ca. 15 minutter før du steker den.

Stek pannekakene, ca. 15 cm i diameter. 

Server med melisdryss og sjokoladesaus eller sirup.

Mmmmm...

Foto: Chocolate-covered Katie Her finner dere også en sunnere variant av sjokoladepannekaker.