søndag 29. desember 2013

Oppskrift på Verdens beste vafler!

Dette er oppskriften på de berømte vaflene fra Sjømannskirken i København, som flere år på rad har blitt kåret til Verdens beste vafler.

Oppskriften var med i en av ukepakkene fra Godtlevert.no, en hyggelig bonus. Den vil jeg selvfølgelig gi videre til dere!

Vi har også testet dem og de var kjempegode!


Verdens beste vafler

2 egg
1 dl sukker
2 dl skummet kulturmelk
1,5 dl helmelk
1 dl vann
350 g hvetemel
1 ts bakepulver
0,5 ts natron (kan utelates)
1 ts vaniljesukker
0,5 ts kardemomme
125 g smeltet smør

Når du lager Verdens beste vafler starter du med å piske egg og sukker godt sammen. Deretter rører du inn melk og vann. Bland sammen alt det tørre og pisk det inn i væsken til du får en klumpfri røre.

La gjerne røren svelle litt.

Tilsett smeltet smør og stek vaflene gyllen brune.

Server med rømme og syltetøy, smør og brunost eller hva du selv liker best.

Tips: Jeg pleier å ta bort litt av sukkeret og tilsette revet ost og skinkebiter eller pølsebiter. Det gjør at det blir litt mer mat i vaflene og osten gir dem en kjempegod smak og konsistens.

11 kommentarer:

  1. Så koselig!
    Skal prøves:)))
    Ønsker deg et GLEDELIG NYTT ÅR vakre Franciska !
    Gleder meg til å følge deg videre neste år:)

    Klem fra Camilla .

    SvarSlett
    Svar
    1. Riktig godt nytt år til deg også Camilla!

      Ønsker deg alt det beste for det nye året!

      Klem Franciska :-)

      Slett
  2. Nam nam... valer er jo så godt, og disse ser veeeldig gode ut:)
    Takk for oppskrift!

    Ønsker deg en finfin romjulsøndag:)
    Klem Marianne

    SvarSlett
  3. Å, de hørtes gode ut!
    Håper du koser deg i romjulen, med eller uten sne.
    Her sier jeg gjerne takk til å få litt sne nå, savner at det lyser opp med hvitt ute. :)
    Likevel, vi fyrer i peisen og nyter julen uten den. :)

    Ønsker deg en et vakkert nytt år, og håper 2014 vil bringe deg mye godt, Franciska!
    God klem fra,
    Anette Willemine

    SvarSlett
    Svar
    1. Hei Kjære Anette, jeg ønsker også deg og dine et fantastisk nytt år! Håper det vil bli akkurat slik du ønsker det skal bli!

      God klem Franciska :-)

      Slett
  4. Mmmmm...de hørtes god ut:)
    Smaker nok godt med litt annet etter all julemat:)
    Ønsker deg et
    RIKTIG GODT NYTTÅR:)
    Klem Merete

    SvarSlett
    Svar
    1. Riktig godt nytt år til deg også Merete!

      Ønsker deg alt det beste for det nye året!

      Klem Franciska :-)

      Slett
  5. Hei
    Jeg fikk den nydelige boken din, sanselige rom i julegave. Jeg nyter hver side og har kost meg med boken i romjulen på hytta vår i Rauland. Neste bok prosjekt bør være sanslige hytter på fjellet og ved sjøen :-) Vi stiller opp med vår lille hytte, Tussebu :-) Godt nytt år! Hilsen Janicke

    SvarSlett
    Svar
    1. Så hyggelig å høre Jannicke!

      Ønsker deg et riktig godt nytt år!

      Beste hilsen

      Franciska :-)

      Slett
  6. Haha,ja med eller uten sne:))

    SvarSlett
  7. Takk for oppskriften, den må prøves!
    Ha et riktig godt nyttår! :)

    Klem fra Beate F

    SvarSlett

Jeg setter stor pris på alle kommentarer! Jeg leser alle og svarer på alle spørsmål.
Klikk gjerne liker hvis du liker innlegget!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...