Fin høstide!

Kilde: HGTV

Lag fin pynt til høstbordet ved å henge opp høstblader som du limer til fiskesnøre. Ha gjerne de største bladene øverst og de minste nederst, da får du en fin effekt. Bruker du kunstige blader unngår du at de krøller seg sammen. Ellers kan bladene tørkes mellom tunge bøker noen dager først.

Høstblader kan blant annet kjøpes hos Nille.

Høstferie og tur i skogen!

Denne artikkelen lagde jeg for flere år siden, men den er fortsatt en av favorittene mine.

Høstferien er en perfekt tid til å ta barna med ut i skogen og gå på litt oppdagelse. Litt godt å spise og drikke i sekken, da er det bare å sette i vei.

Den gang var barna mine fire år, nå er de ti (de er tvillinger), men fortsatt er det moro å være i skogen. Man finner alltid noe man kan lage noe fint av og det er hyggelig å bare være sammen.






Foto: Franciska Munck-Johansen

Festfin og himmelsk god eplepai

Foto: Franciska Munck-Johansen

Farmors himmelske eplepai

Da jeg var liten pleide farmor å lage denne eplepaien, når jeg var på ferie hos dem. Jeg husker enda den gode duften når paien sto i ovnen, og den himmelske smaken av de syrlige eplene mot den søte marsipan-smuldredeigen sammen med myk vaniljeis. Rett og slett himmelsk!

Enkel å lage er den også, og med pynt av epleskall formet som roser, blir det en fin kake å servere for gjester.

  

7 syrlige epler, gjerne med røtt skall

75 g sukker

75 g mel

75 g smør

300 g marsipan

Litt melis til pynt

Skrell eplene slik at du får lange epleskall. Skjær eplene i små biter. Ha skallet i en bolle med kaldt vann, og eplebitene i en annen, da unngår du at de blir brune.

Bland sukker, mel og smør til en smuldredeig. Rasp marsipanen grovt og bland med eplebitene. Legg epleblandingen i en smurt ildfast paiform og fordel smuldredeigen over. Lag roser av epleskall.

Stekes ved 200 grader i ca. 30 minutter til paien får en gyllen overflate.

Serveres lun med vaniljeis eller pisket krem.

Sikt gjerne litt melis over paien som pynt rett før servering.

Tre glitrende fine høstidéer

Kilde: Boxwood Clippings

Glitrende høstblader blir fin pynt og er også et hyggelig prosjekt å lage med barna i høstferien.

Du trenger:

Kunstige blader. Du kan også klippe ut blader i papir.

Lim

Pensel

Glitter i ulike høstfarger

Bånd

Slik gjør du:

Påfør lim med en pensel og ha på glitter.

La det tørke litt og rist forsiktig av overskytende glitter

Lag hull til båndet, fest det og heng opp.

Kilde: HGTV

Pynt med gresskar i metalliske farger.  Du får effekten ved å bruke kobber-, sølv-, eller bladgull. Kan kjøpes blant annet hos Panduro Hobby og det er svært enkelt.

Dette trenger du:
Kobber-, sølv- og eller bladgull.
Egnet lim
Pensel

Slik gjør du:
Ha på lim med en pensel
Påfør bladgull og pensle over med en tørr pensel

Enkelt og veldig dekorativt!


Kilde: The Midnight Orange

Det er koselig å gå en tur i skogen og finne ting som kan brukes til pynt. Jeg liker å bruke alle former for naturmaterialer som mose, greiner, blader etc. De er fine slik de er, men noen ganger kan det være fint å tilsette en dose glam. Som disse søte eikenøttene, som ikke bare er fine å se på, men også veldig enkle å lage.

Du trenger:
Eikenøtter
Lim
Pensel
Glitter i ulike høstfarger

Slik gjør du:
Ha på lim på den delen av nøttene du ønsker å dekke med glitter. Dypp nøttene i glitter og la dem tørke litt før du forsiktig rister bort overskytende glitter.

Hvilken fargeskala liker du best?

Jeg har alltid likt naturfarger og selv om jeg en sjelden gang prøver meg på et fargerikt interiør, så ender jeg alltid opp med en rolig fargeskala.

Men det betyr ikke at jeg ikke setter stor pris på å se farger i interiøret, og jeg synes det kan være utrolig fint hos andre.

Det er noe av det jeg liker best med interiør, at man kan skape sine egne helt personlige omgivelser. Man kan skape et hjem som passer akkurat de som bor der i akkurat de fargene man selv liker best.

Jeg har alltid vært opptatt av at man bør velge både farger og interiør ut i fra hva men selv liker, ikke på grunn av trender.

Hva liker du best?

Sterke farger eller en roligere fargeskala?

Har du en favorittfarge?

I dag har jeg laget litt moodboards til dere fulle av farger for enhver smak. Håper dere finner noe dere liker.

Bildene er fra Mesteren av farger Tricia Guild med Designers Guild.

Harmonisk og mykt - nøytrale farger


Pretty in Pink


Purple Rain


Svalende blått


Friske grønnfarger


Gule toner

Kjempetilbud på Sanselige Rom!

Akkurat nå har Vakre Hjem & Interiør et kjempetilbud til nye abonnenter!




Få fire utgaver og Sanselige Rom for kun 298,- Du sparer 417 kr!

Klikk HER for å komme til tilbudet!

Sanselige Rom er en hyllest til skandinaviske hjem. Den er full av vakre bilder og herlige idéer fra de mest kreative skandinaviske interiørbloggerne. Bli med inn i en spennende verden. Gå på oppdagelsesferd i eventyrlige stuer, rustikke kjøkken og sanselige soverom, og la deg inspirere til å skape et personlig og vakkert hjem.

Sanselige Rom er oppfølgeren til bøkene Sanselig Sommer og Sanselig Jul.

Boken er på 200 sider. Med stivbind og flott kobbertrykk på forsiden.

Veiledende pris kr. 399,-

Her ser du et lite utdrag fra boken:

Ny vinner trukket! Flere flotte premier igjen!

Da har jeg trukket den heldige vinneren av weekendopphold til Holmsbu Spa for to personer - verdi kr. 4.780,-

Vinneren ble:

Charlotte med bloggen Islandshundene Askur, Hermina og Fifa

Hun har fått beskjed på mail.

Vant du ikke denne gangen har du fortsatt muligheten for å vinne disse flotte premiene!

Vinn flott veggdekorasjon i kobber fra Fabelaktig - verdi kr. 999,-!

Klikk HER for å bli med!

Vinneren trekkes 21. oktober!

Pavlova - en skikkelig festkake!

Kilde: Freia Hjemmekonditori

Pavlova med melkesjokolademousse og friske bær

Pavlova er en skikkelig festkake som kan lages i mange varianter! Her er en oppskrift på Pavlova med sjokolademousse, friske bær og luftig marengs. Mmm kjempegodt!

8 personer

To bunner

8 stk eggehviter

1 ts salt

500 gr sukker

4 ts maizena

2 ts hvitvinseddik

Fyll

2 pose Freia Melkesjokolademousse

400 gr Freia Melkesjokolade

friske bær og frukt etter eget ønske

Bunn


Pisk eggehviter og salt stivt på middels fart og ha i sukkeret litt etter litt. Ha i eddik og maizenna.

Tegn to sirkler på ca. 23 cm på bakepapir og fordel marengsen inni sirkelene. Stek bunnene på 160 °C i 1 time.

Skru av ovnen og la bunnene stå til de er avkjølt, da blir de sprø på utsiden og myke inni.

Bunnene vil holde seg slik så lenge de ligger i en lufttett boks.

Fyll
Lag sjokolademousse etter anvisning på pakken.

Legg halvparten av moussen på en bunn, legg den andre bunnen oppå og dekk denne med resten av moussen. Dryss over hakket Freia Melkesjokolade. Pynt med frukt og bær.

Fine vaser av hermetikkbokser

Ide og foto: Sweet Paul Magazine

Disse fine vasene lager du enkelt selv!

Bruk hermetikkbokser i ulike størrelser og mal dem, gjerne med malingsrester. Du kan også bruke spraymaling.

God ide hvis du skal ha selskap og trenger ekstra vaser.

De er også fine å bruke til penner og lignende.

Ny fabelaktig giveaway! Vinn flott veggdekorasjon verdi 999,-

I går skrev jeg om butikken Fabelaktig fra Kristiansand. De gir nå bort denne fine veggdekorasjonen fra Santai. Den er i kobberfarget stål i størrelsen 75 x 50 cm, med teksten: 

«I love you to the moon and back plus infinity» 

Verdi kr. 999,-

Konkurranseregler:

1 lodd for å skrive en kommentar

10 lodd for å like Fabelaktig på Facebook. Klikk HER!

10 lodd for å dele konkurransen. (Klikk "Liker" under innlegget eller del konkurransen på andre måter på blogg, Facebook, Instagram eller lignende. (10 lodd per gang du deler). Del på Instagram med #vakrefabelaktig og @franciskasvakreverden.

Trekning 27. oktober!

Konkurransen arrangeres i samarbeid med Vakre Hjem og Interiør. Klikk HER for å doble vinnersjansene dine!

Helt fabelaktig!

Jeg liker å gjøre litt ekstra for å reklamere for de små interiørbutikkene som finnes rundt omkring i landet vårt. En butikk jeg gjerne reklamerer litt ekstra for er butikken Fabelaktig i Kristiansand.

Fabelaktig tilbyr en herlig mix av interiør, klær, tilbehør og gourmetprodukter. De har høy kvalitet og har en egen evne til å velge de gode spennende produktene. I tillegg gir de en helt fabelaktig kundeservice!

Fabelaktig holder til i Skippergata i Kristiansand sentrum. De har også en nettbutikk med godt utvalg. Klikk HER for å komme til den.

Følg med! I morgen har jeg en helt fabelaktig giveaway til dere!

Vinn Weekendopphold til Holmsbu spa!

Jeg føler meg utrolig heldig som kan gi bort så mange fine premier til dere kjære lesere! :-)

Hva er vel bedre enn følelsen av å gjøre andre glade?

I dag har jeg trukket vinneren av gavekort på kr. 1.000,- til Lykkelig på Haver!

Vinneren ble:

Gro Kåsmoli!

Hun har fått beskjed på mail.

Vant du ikke denne gangen har du fortsatt muligheten for å vinne denne flotte premien!

Vinn gavekort - weekendopphold til Holmsbu Spa for to personer - verdi 4.780,-!

Klikk HER for å bli med!

Vinneren trekkes 20. september!

Fredagskos - Lun eplekake med pisket krem

Kilde: Tine.no

Høsten er epletid! Og ikke minst eplekaketid!

Denne deilige eplekaken bakes av gjærdeig og smaker kjempegodt lun med pisket krem til. 

Lun eplekake med pisket krem

Ca 20 biter.

2 dl melk
25 g fersk gjær
1 egg
1/2 dl sukker
1/4 ts salt
75 g romtemperert smør
7 dl hvetemel

Fyll:
3 epler (gjerne syrlige)
50 g smør
1/2 dl sukker
4 ss mandelflak

Til servering:
3 dl krem

Varm melk til den er fingervarm, 37 °C. Smuldre gjær i bakebollen. Hell over melken, og rør til gjæren har løst seg opp. 

Skrell eplene hvis det er tykt skall på dem. Ta ut kjernehus og skjær i tynne båter. Fordel eplebåtene over deigen i et fint mønster. Smelt smøret og pensle over eplebåtene. Strø over sukker og mandelflak. La kaken heve i ca. 45 minutter. I mellomtiden setter du stekeovnen på 200 °C.

Pensle kaken med egget som er igjen, og stek den i 15-18 minutter. Server kaken lun med kald pisket krem til.

Pisk egg med en gaffel. Spar ca. 1 ss til å pensle på den ferdige deigen før steking. Tilsett sukker og salt. Skjær smør i biter, og rør inn i blandingen. Bland i mel, så mye at deigen blir glatt og fin, men fremdeles kjennes løs. Det kan hende du ikke trenger alt melet. Dekk til deigen og sett den til heving i ca. 45 minutter. 

Finn frem en langpanne på ca 25 x 35 cm, og kle den med et bakepapir. Hell deigen i langpannen, og trykk den ut med melede hender slik at den dekker hele formen. 

Høstfavoritter

Høsten nærmer seg og med den tid til å trekke inn og gjøre det koselig rundt seg. Det er masse fint i butikkene nå! Jeg har tatt meg en runde og her er noen av favorittene mine akkurat nå!

  

Lene Bjerre har akkurat fått ny høstkatalog og her var det masse fint. Se bare disse lekre tingene!
Se resten av katalogen HER!

   
Lykkelig på Haver har et stort utvalg av kvalitetsting som er nøye utvalgt. Her fant jeg:Trendy kobber pendel taklampe 30 cm i diameter og fine saltlykter fra Sirocco. Se mer i nettbutikken deres HER!

Majas Cottage har kjempefine lykter til høstmørket. En stor del av inntekten går til Kreftforeningen for barn. Så langt i 2014 har de gitt hele 210.000 kr. og mer skal det bli!

  

LandRomAntikk har de søteste retrokjolene. Og mye annet fint av interiør og tilbehør. Se mer HER!



Visit Me har spesialisert seg på eksklusive designmøbler og interiør fra bl.a. Sør Afrika og har mye fint som man ikke får andre steder. Blant annet flott benk og puff med patchwork laget av kuskinn.
   
Drømmeverden, som har butikk i Åmot har også nettbutikk med stort utvalg, blant annet disse tøffe kubbelysene. Se mer HER!