Dette er en sikker vinner hos oss!
Desserten ble til ved et tilfelle da en venninne ga meg dette supre tipset:
Du vet man ofte har bananer liggende som holder på å bli for gamle. Skrell dem og bryt dem i et par biter før du legger dem i fryseren. De kan brukes i alle typer smoothie og jeg liker allerbest å bruke dem til denne desserten. (Den er så god at jeg kaller den en dessert, ikke en smoothie.) :-)
Du trenger:
1 1/2 frossen banan
1 ts vaniljesukker
1 ss kakaopulver
1/4 - 1/2 l melk evt. litt kefir eller joghurt naturell
Litt revet mørk sjokolade (dere vet at det er masse antioksidanter i mørk sjokolade)
Ha alt uten om den revne sjokolade i en blender og kjør i vei til du får en myk og isaktig konsistens.
Blir konsistensen for fast, tilsett mer melk, blir den for løs tilsett mer frossen banan.
Helles på dessertglass eller rødvinsglass og serveres med revet sjokolade.
Mmmm...