fredag 25. juli 2014

Kjempegod og enkel Oreo-iskake

Mandas Oreoiskake - Denne kaken er like kald som den er enkel og god.
Foto: Erik Hannemann

Denne kaken er like kald, som den er enkel og god. Den er en av vinnerne i konkurransen om å lage den beste kaken med Philadelphia og/eller Oreo-kjeks.

Kjempegod og enkel Oreo-iskake


3 stkegg
2 dlsukker
1 tsvaniljesukker
200 gkremost
3 dlkremfløte
300 goreokjeks

Først skal egg og sukker piskes til eggedosis. Så blandes kremosten, kremfløten og vaniljesukkeret inn. Det er viktig å passe på at det ikke ligger noe igjen i bunnen av bollen. Finknus alle oreokjeksene. 
Ca. 150g (en pakke) finknuses og has oppi røren. Ta en springform på 22 cm og legg ca. 75 g finknust orekjeks i bunnen. Hell så isblandingen over, og pynt med ca, 75 g finknust oreokjeks på toppen. Kaken fryses. 
Det er lurt å la den stå i fryseren over natten for å være helt sikker på at den er fryst
Oppskrift: Amanda Reigstad.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Jeg setter stor pris på alle kommentarer! Jeg leser alle og svarer på alle spørsmål.
Klikk gjerne liker hvis du liker innlegget!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...