Julens enkleste julekonfekt - Hjemmelaget Wiener nougat

Foto og tekst: Franciska Munck-Johansen

Har du smakt wiener nougat? Her får du den hjemmelagde varianten som smaker enda bedre!

Og best av alt den er super enkel å lage, med bare to ingredienser!

Hjemmelaget nougatkonfekt

200 g bløt nougat (Odense – forhandles av Stabburet – www.stabburet.no)

100 g skivede mandler

Smelt nougaten i vannbad eller mikrobølgeovn. Ha nougaten og mandlene lagvis i en egnet firkantet form, ca. 10 x 20 cm. Sett blandingen i kjøleskapet til den stivner. Det tar en times tid. Når blandingen er helt stiv, skjæres den med en skarp kniv i avlange firkanter.

Tips: I stedet for å skjære nougaten i firkanter kan du ha nougatmassen i små konfektformer mens den ennå er flytende.

Oppbevares i kjøleskap.