Salat med sommerfølelse!

For noen deilige dager vi har nå. Det er jo rene sommerfølelsen!

Denne salaten er en av sommerfavorittene mine, kanskje den kan bli en av favorittene dine også. :-) 

Salat med spekeskinke, fetaost, mango og granateple

Issalat eller annen favorittsalat

1 mango

1 pakke spekeskinke

1 granateple

1 pakke små tomater med mye smak

1 pakke fetaost

1/2 agurk

1 rød paprika

50 g soltørkede tranebær

Evt. ekstra servert til:

1 rødløk

1 glass med skivede oliven

1 pakke krutonger

Skjær opp alle ingrediensene og bland til en salat. Serveres i en stor bolle, gjerne med godt brød som tilbehør.

Foto: Franciska Munck-Johansen