Den fineste julekaken - nisse jordbær kake!

Foto/kilde: Key Ingredient

Jeg viste denne herlige nissekaken i fjor, men mange har spurt etter den i år også, så her kommer den:

Perfekt til både små og store jule selskap!

Du kan også lage nissene alene uten kaken.

Jule nisse jordbær kake:

Kake:

3 egg

2 dl sukker

100 g smør

2 1/2 dl hvetemel

2 1/2 dl revet marsipan

2 ts vaniljesukker

1 1/2 ts bakepulver

Pynt til kaken:

3 dl kremfløte

1 pakke myk kremost naturell gjerne Philadelphia

1 dl melis

Nisser:

1 pakke store jordbær

1 pakke myk kremost naturell gjerne Philadelphia

1/2 dl melis 

1 ts vaniljesukker

50 g mørk sjokolade til pynt

Evt. mynteblader til pynt

Ta ut kremosten fra kjøleskapet, slik at den får romtemperatur.

Start med å lage kaken. Pisk egg og sukker til eggedosis. Smelt smøret og la det avkjøle. Bland de tørre ingrediensene godt sammen og ha det i eggedosisen skiftevis med smeltet smør. Hell røren i en smurt form ca. 23 – 25 cm i diameter. Stekes på 175 grader i cirka 40 minutter. Test med en kakepinne om kaken er ferdig.

La kaken avkjøle.

Visp sammen kremost og melis til pynkt. Visp kremfløten til krem og bland sammen med kremost og melis. Pynt kaken og sett den kaldt.

Lag smil og øyne ved å smelte sjokolade i mikroovn eller vannbad. La den avkjøle litt. Ha sjokoladen i et kremmerhus av bakepapir, slik at du får en liten åpning. Lag smil og øyne på bakepapir. La sjokoladen stivne. Kan evt. settes kaldt.

Skyll jordbærene og skjær av toppen slik at det er nok til en lue. Lag en fordypning i jordbæret (både i lue og kropp), slik at det er plass til mer fyll. Det vil gjøre at hodene holder seg bedre på plass. Sett jordbærene kaldt.

Visp sammen kremost, melis og vaniljesukker. Ha kremostblandingen i en sprøytepose. Fyll jordbærene med kremostblandingen. Topp med jordbærluer, øyne og smil.

Server med en gang eller sett kaken kaldt til den skal serveres.

Vinn stor flott te-pakke fra Fabel Te!

FABEL TE er te med høy kvalitet. Det er rene og gode smaker med hele biter av frukter, bær, blomster, urter med mer.

De ønsker seg flere følgere på Instagram, og gir nå bort en stor flott pakke, der du får hele 14 esker med te! Verdien på pakken er kr 1246,-. Da bør julegavene være sikret! 

Du får disse deilige smakene (to esker av hver):

• Sort te: Rabarbra & cream
• Hvit te: Rips & Jordbær
• Rooibush te: Bringebær & Solbær
• Urte te: Sitron
• Økologisk urte te: Eple & brennesle
• Grønn te: Wild mango
• Julete: Eple & kanel

Konkurransereglene er enkle

10 lodd for å like Fabel Te på Instagram @fabelte_norge

10 lodd for å dele konkurransen. 

Du kan dele ved å klikke "Liker" under innlegget på egen Facebookside på bloggen din eller på instagramsiden din. Du får 10 lodd per gang du deler. Del på Instagram med #vakrefabelte og @franciskasvakreverden.

Skriv i en kommentar hvor mange lodd du tar.

Trekning 18. desember!

Konkurransen arrangeres i samarbeid med Vakre Hjem & Interiør. Klikk HER for å doble vinnersjansene dine!

Husk å legge igjen mailadressen din hvis du er anonym.

FABEL TE har også mange andre deilige te-sorter i både løsvekt og teposer. Se bare disse. Toffee og Tranebær og Appelsin hørtes veldig godt ut! Teen kan blant annet kjøpes i mange 

interiørbutikker.

Adventskalender i sort og kobber

Foto: Franciska Munck-Johansen

Det er flott å bruke en gammel ramme til oppheng av årets adventskalender. Denne kalenderen laget jeg i fjor for Vakre Hjem & Interiør, men den er like aktuell i år.

Dette trenger du:

kobberfarget gavepapir, kan kjøpes blant annet hos Panduro Hobby

sort silkebånd

sortmalt ramme

Slik gjør du:

Pakk inn pakkene, og fest dem på rammen ved hjelp av små spikre eller tegnestifter festet på baksiden av rammen.

Personlig og sjarmerende

Foto: Pernille Enoch/Pure Public/Bo Bedre

Vegger, tak og gulv er malt hvite og lager en lys ramme for den spennende innredningen som består av unike antikvitetsfunn og en god samling av ting som eierne har bragt med seg hjem fra reiser. Alt er holdt i en rolig fargeskala i hvit, sort og naturfarger. Det gjør at tingene passer godt sammen, selv om de er fra mange ulike steder.

Ukens inspirasjon er en liten miniserie hvor jeg velger ut særlig inspirerende ideer, rom eller lignende fra mine favoritt interiørblader og interiør nettsteder.

Denne uken har jeg hentet inspirasjon fra Bo Bedre som alltid har mye fint! Du kan se resten av artikkelen her.

Inspirasjon til å dekke årets vakreste julebord

I mer enn 50 år har danske Royal Copenhagen laget de vakreste julebordene. Både kjente og kongelige har stått bak pyntingen og hvert år er det like spennende å se hva de har funnet på.

I år er det designeren Shane Brox, tv-verten Signe Lindkvist, Hollywood-ikonet Ole Henriksen, livsstilseksperten Anne Glad, danseren Thomas Evers Poulsen og grafikeren Jakob Kühnel som står bak de flotte bordene.

Hvilket bord liker du best stilen på?





Ole Henriksen har laget et klassisk og overdådig bord med tindrende lys og overdådig blomsteroppsats.



 

TV-verten Shane Brox har sluppet fantasien løs og har laget et helt eventyrlig bord med et overdådig eventyrslott, et stort fly med en bamse og mye mer laget av papp. Serviset er Flora Danica.





Anne Glad har laget et bord i varme toner med retrofølelse. Hun har tatt utgangspunkt i Dronning Margrethes julemerke fra 1970 "Juleforberedelser i Engleborg. Hun har forstørret julemerket og har dekket opp til stort juleselskap med et ti meter langt midnattsblått bord. Her er det dekket opp med serviset Blå Riflet.





Grafikeren Jakob Kühnel, som har designet årets julemerke har laget et klassisk bord med en moderne tvist. Ekstra fint blir det når de røde juleamaryllisene står i blomst.



TV-verten Signe Lindkvist elsker snøkuler og kan ikke tenke seg et mer eventyrlig sted å spise julemiddag enn inne i en dryssende snøkule, hun har derfor  dekket bordet sitt som en overdimensionert snøkule. 





Det siste bordet er laget av danseren Thomas Evers Poulsen. Det runde bordet er dekket med vakre krystallglass, serviset Sort Mega Riflet og klassiske julefarger. Midt på bordet står en stor femarmet kandelaber og blomsteroppsatsen er laget rundt. På veggen henger en stor flott dekorasjon som setter prikken over i-en.

Kilde: Royal Copenhagen

Tips til lekre hjemmelagde spiselige julegaver

Jeg synes noe av det hyggeligste å både få og gi, er personlige hjemmelagde gaver. Men hva skal man finne på? Bo Bedre har mange gode tips. Her får du mine favoritter!

Tekst: Tara Ballantyne Foto: Trine Thorsen

Gi en kosemiddag
Skriv opp instrukser for en lettvint pesto + pastamiddag, og gi ingrediensene en innbydende innpakning med, vår idé, hvit papirpose og nylaget etikett til pestoglasset. Finn gjerne frem til din egen idé, og avslutt med påskriften «Perfekt for en avslappet kveld i heimen.»

Hjemmelaget mysli
Mmm - hjemmelaget mysli! Legg gjerne ved følgende beskjed: «Nytes best med deilig tyrkisk yoghurt og noen dråper akasiehonning. Lyst på frokostbesøk?»


Mysli
3 dl rugflak
3 dl havregryn
3 dl speltflak
1 dl grovhakkede mandler
1 dl grovhakkede valnøtter
1 dl solsikkefrø
½ dl sesamfrø
½ dl gresskarkjerner


Sirup1 dl brunt sukker
En klype havsalt
½ ts kanel
60 ml olivenolje
½ vaniljestang
60 ml flytende honning
Til slutt: 1 dl rosiner og 1 dl tørkede tranebær

Forvarm ovnen til 150 grader. Bland alle mysli-ingrediensene.

Ha ingrediensene til sirupen i en kasserolle over middels varme. Rør om til alt sukkeret er oppløst. Ha deretter sirupen over myslien, og bland godt. Dekk en stekeplate med bakepapir og spre myslien jevnt utover. La steke i 30 min, med tidvis omrøring. 
Avkjøl. Bland rosiner og tranebær inn i blandingen.

Deilige småkaker
Hånden i været om du baker sju sorter til jul! Nei? Vi tenkte det nok. Dermed: Alle synes det er veldig hyggelig å få julekaker, så har vi i alle fall noe å by på når svigers kommer på besøk …


Limekaker
4,5 dl mel
¼ ts salt
½ ts bakepulver
120 g smør
2 dl sukker
1 stort egg
2 ss limesaft

Forvarm ovnen til 165 grader og dekk en stekeplate med bakepapir. Sikt mel, salt og bakepulver over i en stor bolle. I en annen bolle, visp sukker og smør hvitt med en miksmaster. Bland i egg. Ha deretter melblandingen i, og fortsett å blande på lav hastighet. Dekk til deigen og sett den kjølig i 30 min. Kjevle ut deigen på en melet kjøkkenbenk, og stans ut ønsket form. Stek kakene i 8 til 10 min, eller til kantene blir gylne. Avkjøl. 

Personlig sjokolade til en sjokoladeelsker
Kjøp gode sjokolader, men gi dem ny innpakning for ekstra personlighet. Bruk cellofan, lapper og stempel for en tøff og grafisk effekt. Du kan også skrive på noen sitater om sjokolade.


Hver uke velger jeg ut "Ukens beste oppskrift" fra mine favoritt matblader, matbloggere, matsteder og egne favorittoppskrifter. Denne ukes oppskrift er fra Bo Bedre som alltid har mye inspirasjon både når det gjelder mat og bolig.

Inspirasjon til barnerommet - 4 ulike stiler

Kreativt med farger
Bruk klare fine farger og bland både mønstrer og overflater, det gir et lekent og kreativt inntrykk. Det er fint å bruke hvite vegger som bakgrunn, det får fargene til å tre godt frem.



Chic Boheme
Gammelt og nytt, klassisk og moderne i en fin blanding. Bruk gjerne bruktfunn eller noen av de gamle tingene dine, pluss på med stoffer med ulike mønstrer og gjerne ulike tapeter, da får du en fin stilmiks som passer godt til barnerommet.

Tips: Bruk flere tynne madrasser med stoff i ulike farger og mønstre, i stedet for en, da får du en prinsessen på erten-effekt.



Skandinavisk Country
Den landlige og nostalgiske stilen får du ved å bruke romantiske stoffer med blomster, prikker, striper og lignende. Sats på en blanding av hvitt og pasteller og miks med mange ulike stoffer og mønstre. En hvit jernseng, som denne er med på å understreke stilen.



Enkelt og naturlig
Denne stilen får du ved å holde deg til nøytrale farger som hvit, grå og blå. Bland ulike mønstre for en leken, men likevel klassisk stil. Mal gjerne møbler i en av fargene og bruk tapet som tar opp alle tre fargene. Tilsett litt naturlig treverk, det gir varme til rommet.

Alle bildene er fra Bemz.com. Bemz spesialiserer seg i å lage trekk til IKEA-møbler, både senger, stoler, sakkosekker og mye mer.

Førjul spahelg! Ren lykke!

Jeg har lenge hatt lyst til å overraske en god venninne som har hatt det ganske tøft i det siste, og nå i helgen fikk jeg muligheten.

Vi avtalte at hun skulle komme til meg for å overnatte og bare slappe av, men det hun ikke visste var at jeg hadde en liten overraskelse til henne.

Da hun kom hadde jeg laget kort som avsluttet med "Velkommen til skjemmebort dagen din!".

Vi dro til Son hvor vi gikk rundt i gamlebyen. Ekstra gøy da oldemoren hennes har bodd her i mange år. Vi spiste en god lunsj, hadde god tid til å prate og kose oss, og fortsatte til Son Spa. Her ble vi innlosjert i denne fine suiten.

Vi hadde et helt fantastisk opphold med deilig massasje, en runde i spaen med Magic Circle, fotbad, ansiktsmaske og mye annet godt. Lenge siden vi har følt oss så avslappede. Son Spa skal være et av landets beste spa og det levde virkelig opp til ryktet sitt. Alt er gjennomført og velfungerende og vi følte oss virkelig velkomnne.

På kvelden spiste vi i restauranten. Maten var kjempegod, og mette og fornøyde tok vi med vinglassene våre og flyttet oss til denne sofaen. Her ble vi sittende resten av kvelden og bare pratet og koste oss. Dette er en opplevelse vi kommer til å leve lenge på. Kan absolutt anbefales.Bilder: Son Spa v. Fotograf Anne Manglerud.

Ukens inspirasjon - Tre super gode ideer!

Jeg elsker gjør-det-selv-ideer og særlig de som er enkle og raske å få til.

KK-Living er et av favorittbladene mine. De har en akkurat passe blanding av tøft, kult, rimelig, eksklusivt og ikke minst personlig. Her finner jeg alltid noe å bli inspirert av.

Her er mine tre favoritt ideer akkurat nå:

Bord av vedkubber

Sett sammen et passende antall like store vedkubber og bruk som sidebord! Gjort på 1-2-3. Her er det brukt rosa gaffatape, men man kan også bruke sort eller naturfarget tau.

Foto: KK Living/All over Press



Lag din egen personlige bildevegg
Bruk et speil eller en gammel billedramme og fest favorittbildene dine. Du bruker rett og slett det du har for hånden: Dine egne private bilder fra ferier, reiser eller av familien som du forstørrer opp, og/eller kule bilder du river ut av magasiner.

Foto: KK Living/Sara Svenningrud



Trykk du enkelt kan lage selv
Det er enkelt å lage bilder selv når du holder deg til én farge. Det er hjemmelaget uten at man kan legge merke til det - det ser rett og slett lekkert ut.

Du trenger:

• Akvarellpapir
• Svart akrylmaling
• Gamle stempler
• Skuresvamp
• 2 pensler, en helt tynn og en litt bred
• Svart tape
• Rammer

Slik gjør du:

• Legg en voksduk eller annet underlag der du arbeider som det kan komme maling på.
• Hell svart maling ut på en gammel tallerken.
• Dypp den myke siden av skuresvampen i fargen og gni den mot stempelet.
• Trykk stempelet på papiret i så rette rekker som du klarer.
• La bildet tørke, og sett det i en fin ramme.

Bildet med svarte striper:

Fest tre streker med svart tape på høyre side av papiret og to på tvers.

Dypp penslene i malingen, og trekk stille og rolig streker over papiret. Bruk den tynne penselen på tvers og den brede på langs.

Her og der kan du ha så lite maling på penselen at litt av strekene blir umalte. På den måten ser det nesten ut som en gruppe bjørkestammer.

La malingen tørke, og sett ramme på.

Foto: KK Living/Skovdal & Skovdal/Lena


Ukens inspirasjon er en liten miniserie hvor jeg velger ut særlig inspirerende ideer, rom eller lignende fra mine favoritt interiørblader og interiør nettsteder.

Sjokoladefudgekake med appelsin og bart!

Oppskrift og styling Marianne Pfeffer Gjengedal / Foto Klaudia Iga Pérès/Aina C. Hole Studio / Modell Espen Skauen. Magasinet Bake

Movember er her, og det er bartetid! Hva med å lage en skikkelig god sjokoladekake med bartepynt for å gjøre litt ekstra stas på mannen i huset, pappaen din eller en annen flott mann som fortjener det?

Saftig sjokoladekake med kaffe, Cointreau og himmelsk sjokoladekrem, hvem kan vel motstå det?

Sjokoladefudgekake med appelsin og bart

Stor og god festkake til ca. 12 stykker.

Kakebunn

300 mørk sjokolade 9 egg 330 g sukker 110 g hvetemel 4 ss kakao   2 ts finrevet appelsinskall

Sjokoladekrem

300 g mørk sjokolade 2 ts instant kaffe rørt ut i 1 ss varmt vann 1 ts vaniljeekstrakt 450 g romtemperert smør 200 siktet melis

Dynk

1/2 dl kaffe 2 ss Cointreau

SLIK GJØR DU:

Kakebunn

1. Smør to former på 20 cm diameter med smør.
2. Smelt sjokoladen over vannbad.
3. Visp eggene luftige og tilsett litt og litt sukker. Fortsett å vispe til du har en tykk og luftig eggedosis.
4. Rør hvetemel og kakao sammen og sikt inn i eggedosisen.
5. Ha i sjokoladen og appelsinskall og vend forsiktig sammen.
6. Hell røren i kakeformene og stek på 175 grader i 20-25 minutter. Avkjøl på rist.

Sjokoladekrem

1. Smelt sjokoladen over vannbad.
2. Ta vekk fra varmen og rør inn kaffe og vaniljeekstrakt. Det vil klumpe seg noe, men det går fint.
3. Visp smør og melis luftig.
4. Ha sjokoladen i smørblandingen og visp til en slett og luftig krem.

Montering

1. Del bunnene i to på langs.
2. Legg en av bunnene på et kakefat.
3. Rør kald kaffe og Cointreau sammen og dynk bunnen med litt.
4. Ha litt sjokoladekrem på bunnen og legg på neste.
5. Gjenta og avslutt med den siste bunnen opp ned så kaken får en flat topp.
6. Ha sjokoladekrem på toppen og sidene og server.
7. Barten klippes ut i sort papp og limes på en trepinne.

Hver uke velger jeg ut "Ukens beste oppskrift" fra mine favoritt matblader, matbloggere, matsteder og egne favorittoppskrifter. Denne ukes oppskrift er fra Magasinet Bake, som alltid har mye godt å by på.

Jeg trenger DIN hjelp!

Jeg setter utrolig stor pris på alle dere flotte lesere!

Det er viktig for meg å skape en blogg, som inspirerer, og en blogg akkurat du har lyst til å besøke.

Jeg trenger derfor din hjelp!

• Hva har du lyst til å se mer av på bloggen? 
• Hva vil du evt gjerne se mindre av? 
• Hvilke innlegg setter du særlig pris på?

Skriv en rask kommentar og du får 10 ekstra lodd i trekningen om å vinne et gavekort på kr. 1.000,- til Fabelaktig interiør!

Du kan skrive en kommentar her på bloggen, på Facebook eller Instagram.

På forhånd tusen takk!

Bloggklem Franciska :-)

11 nye vinnere trukket! Ble du en av dem?

Da har vi trukket vinneren av et opphold på et ekte dansk badehotell!

Den heldige vinneren ble:

Bente Hagen

Vi har også trukket 10 vinnere av en DVD-pakke med hele første sesong av badehotellet. Verdi 199,- per sett.

Vinnerne ble:

1. Camilla
2. Gøril Reiss Gunstad
3. Eline Hestsveen
4. Anette Engdahl Bauer
5. Meri Carina Hammer
6. Lill Annett barnål
7. Monica med @monicainterior_
8. Yvonne Skrukli
9. Hege Charlotte Sundbotten
10. Birgitte Trontveit Fosse

Gratulerer så mye!

Alle vinnere er blitt kontaktet direkte

Vant du ikke denne gangen har du fortsatt mulighet for å vinne disse flotte premiene:

Vinn 5 bokser med verdens beste Chai te - verdi 995,-!

Klikk HER for å bli med!

Vinneren trekkes 16. desember!

Vinn gavekort til Fabelaktig Interiør verdi kr. 1.000,-!
Klikk HER for å bli med!

Vinneren trekkes 16. desember!

Vinn stor pakke med verdens beste Chai te - verdi kr. 995,-

Er du glad i Chai te, eller kjenner du noen som er det? Gourmet Produkter gir nå bort hele 5 fine bokser med Verdens beste Chai te fra David Rio som er et prisvinnende te firma. Dette er Norges mest populære Chai te, på grunn av høy kvalitet og en eksepsjonell god smak. Teen er også både glutenfri og økologisk

Konkurransereglene er enkle:

10 lodd for å like Gourmet Produkter på Facebook. Klikk HER for å komme til facebooksiden deres.
10 lodd for å dele konkurransen. 

(Klikk "Liker" under innlegget eller del konkurransen på andre måter på blogg, Facebook, Instagram eller lignende. (10 lodd per gang du deler). Del på Instagram med #vakregourmet og @franciskasvakreverden.

Skriv i en kommentar hvor mange lodd du tar.

Trekning 16. desember!

Konkurransen arrangeres i samarbeid med Vakre Hjem & Interiør. Klikk HER for å doble vinnersjansene dine!

Gourmet Produkter selger direkte til butikker og har alle de lekreste gourmet varene, som Claus Meyers marmelader og oljer, Simply Chocolate, håndlaget vingummi fra Bornholm, de lekreste lemonadene, honning, kjeks, sjokoladetrøfler, karameller og mye mye mer. Se bare her: