Ny stor giveaway! Vinn gavekort på kr. 1.000,- til Lykkelig på Haver!

Denne giveawayen er trukket!

Men Klikk HER for å se en liste over de nyeste giveaways! :-)

Her kan du også registrere egne giveaways, slik at flest mulig for glede av dem!

I menyen øverst, under fanen "Konkurranser" finner du alltid de nyeste konkurransene!

Ny Milla Boutique med Rock og glam

Milla Boutique har lenge vært en av mine absolutte favoritt interiørbutikker. De tør å skille seg ut og har en edgy og tøff stil som gjør at jeg alltid blir inspirert når jeg er innom.

For et par dager siden var jeg innom den helt nye butikken deres på Aker Brygge og her var det mye fint å se på.

Jeg måtte selvfølgelig ta litt bilder, slik at dere også kunne få se.

Hva synes dere?

Ha en flott uke alle sammen! :-)

  

 

Da har jeg trukket vinneren av kalkmaling for kr. 1.000,-

Dette var en giveaway det var stor interesse for!

Den heldige vinneren ble:
Ellen Wæthing
Gratulerer så mye!

Vinneren har fått beskjed 

Marengskake med bringebær og Oreo-kjeks

Foto: Erik Hannemann

Marengskake med bringebær og Oreo-kjeks

Marengskake med Oreo-kjeks? Det høres ut som en god ide. Og det er det!

Dette er en av vinnerne i konkurransen om å lage den beste kaken med Philadelphia og/eller Oreokjeks.

3 stkeggehvite

1 klypesalt

160 gsukker

0,5 tsvaniljeessens

16 stkoreo

75 gpekannøtter

3 dlkremfløte

 bringebær

Pisk eggehvitene stive sammen med saltet. Tilsett sukkeret litt og litt under pisking. Pisk til du får en svært stiv og tykk marengs. Vend i vaniljeessens, hakket oreokjeks og hakkede pecannøtter. Spar nok oreokjeks til pynt.

Kle en kakeform (22cm) med bakepapir (bunn og sider). Hell røren i formen og stek kaken midt i ovnen ved 170°C i 35 min. Avkjøl kaken i formen.

Pisk fløten til luftig krem og fordel dette oppå kaken. Pynt med hakkede Oreo-kjeks og bringebær. Oppbevares kjølig.

Oppskrift: Marie Isaksen.

Siste sjanse i dag! Vinn kalkmaling fra Pure & Original, verdi kr. 1.000,-

I kveld trekker jeg vinneren av kalkmaling for kr. 1.000,- fra Pure & Original!

Du rekker det fortsatt!

Klikk HER for å bli med!

Ostekake med brownie, peanøtter og sjokolade mmm...

Foto: Erik Hannemann

Denne ostekaken er en amerikansk ostekake som bakes i ovnen. Den er en av vinnerne i konkurransen om å bake den beste kaken med Philadelphia og/eller Oreo-kjeks.

Ostekake med brownie, peanøtter og sjokolade

Brownie

1 stkegg

100 gsmør

60 gsjokolade, minst 70%

30 ghvetemel

Ostemasse

300 gkremost

2 stkegg

70 gbrunt sukker

1,5 dlkremfløte

0,5 stkvaniljestang

100 gpeanøttsmør

100 gkokesjokolade, mørk

Brownie:

Visp egg og sukker til tykk eggedosis. Smelt smør og sjokolade i en gryte på lav varme eller i microbølgeovn. Tilsett smeltet sjokolade og smør i eggedosisen og bland. Vend til slutt hvetemelet forsiktig inn i blandingen med en slikkepott.

Hell røren i en 15-20 cm springform kledd med bakepapir i bunnen.

Stek brownien på 170 grader i ca 25 minutter. La den avkjøles.

Ostemasse:

Visp kremost glatt og luftig med en elektrisk mikser. Visp inn eggene, ett av gangen. Tilsett videre fløte, sukker og frøene fra vaniljestangen og visp alt godt sammen.

Fordel massen likt mellom to boller.

Tilsett og bland inn peanøttsmør i den ene massen, og smeltet Dronningsjokolade i den andre. 

Hell sjokoladeostemassen over den avkjølte brownien i springformen. Hell så peanøttostemassen forsiktig på toppen og jevne ut.

Stek kaken på 150 grader i ca en time. Den er ferdig når kaken er fast i kantene men fortsatt gynger litt i midten. La kaken avkjøles før den settes i kjøleskap over natten. Dekorer for eksempel med bær og sjokolade.

Oppskrift: Sindre Hia.