onsdag 22. januar 2014

Ukens beste middag! Terningkast 6!

Vi fortsetter å teste ut KolonihagenVi gir terningkast til alle rettene. Her ser dere resultatet:

Vi har kåret ukens beste middag og det ble denne, med toppscore fra alle! Her får du oppskriften. 
Denne skal vi lage mer!

Oppskriftbilde
Dag 1:
Quiche med fetaost og purre
Pappa - 6
Mamma - 6
Alexander ni år - 6
Celina ni år - 6 
Emma åtte år (venninne på besøk) - 6

Quiche med fetaost og purre

Tid: 30 minutter
Vanskelighetsgrad: Enkel
Antall personer: 4


1 quichebunn 
1 paprika
1 boks fetaost
2/3 purre
1/3 agurk
2 dl middagsperler
1 pk salat
5 egg
2 dl melk
200 g tomat

Fra kjøkkenskapet:
smør/olje til steking, buljongterning (kylling eller grønnsak) olivenolje, salt og pepper.

Sett ovnen på 200°c.

Skyll middagsperlene. Sett på en kjele, rikelig med vann og en buljongterning. Kok perlene i ca. 20-25 minutter, 
rør av og til. Sil av vannet og avkjøl perlene i kaldt vann. 

Vask og kutt purre i skiver. Stek i en panne på middelsvarme med litt smør eller rapsolje til den er blank og myk. 
Ha purren i quichebunnen og tilsett 2/3 av fetaosten.

Visp sammen egg og melk i en bolle og tilsett litt salt og pepper. Plasser quichen på en rist midt i ovnen og hell 
over eggeblandingen. Bak i ovnen til den ”setter” seg og har blitt gyllen og fin – ca. 20 minutter.

Bland de avkjølte middagsperlene med salat, resten av fetaosten, ternet tomat og agurk. Smak gjerne til salaten 
med litt av oljen osten har ligget i.

Oppskriftbilde
Dag 2:
Kolonihagens fiskeburgere med grønn salat og yoghurtdressing
Pappa - 4
Mamma - 5
Alexander ni år - 5
Celina ni år - 5

Min mening: Masse god smak! Godt med sunn og hjemmelaget burger! Du får oppskriften HER.

Oppskriftbilde
Dag 3:
Kjøttboller med middagsperler, yoghurtdressing og grønn salat
Pappa - 5
Mamma - 4
Alexander ni år - 4

Min mening: Kjempegode kjøttboller fra Harry Dale på Løten. Svært gode råvarer og god smak
Du får oppskriften HER.

Pris for Middagskassen til fire personer er kr. 784,-

Les mer om Kolonihagen abonnement her. Spør meg gjerne hvis det er noe dere lurer på! :-)
Foto: Kolonihagen

Dette er en test av tre ulike middagsleverandører: Godtlevert.no, Middagshjelpen og Kolonihagen. Jeg får ikke betalt for å lage denne testen, men vi får middagene. 

Leverandørene er forberedt på at jeg skriver min personlige og ærlige mening.

4 kommentarer:

  1. Spennende. Har lest om de. Gøy med slike løsninger. Maten så jo helt nydelig ut. Har forresten en give away gående, 100% naturlig eplemost fra lokalområdet her. Hyggelig om du deltar. Klem

    SvarSlett
  2. Hva er middagsperler?

    SvarSlett
    Svar
    1. Hei Anonym, Du kan se mer om middagsperler her. http://roetter.no/mat_oko/middagsperler_-_et_perfekt_alternativ.html

      Du kan også bruke kald ris eller pasta til å blande i salaten. Vennlig hilsen Franciska :-)

      Slett
  3. Takk for svar :)
    Da skal jeg gå inn og bli kjent på bloggen din :)
    Lykke å finne en så fin blogg.
    Takk for at du deler med deg :)
    Hilsen fra en som skal teste oppskriftene dine :)

    SvarSlett

Jeg setter stor pris på alle kommentarer! Jeg leser alle og svarer på alle spørsmål.
Klikk gjerne liker hvis du liker innlegget!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...