Deilig sommerdessert Rabarbrakompott med vaniljekesam og ahornsirup!

Denne enkle og kjempegode desserten kan man helt fint unne seg på en hverdag også!

Rabarbrakompott med vaniljekesam og ahornsirup

Vaniljeyoghurt eller vaniljekesam

Ferske bringebær

Ahornsirup

1kg rabarbra

200g sukker

1 vaniljestang

Skyll rabarbraen og skjær den i biter. Ha den i en gryte med sukker og vaniljestang og kok til en kompott. Pass på at du ikke koker for lenge, da vil det bli mos. Anrett vaniljekesam, rabarbra og bringebær i et glass og hell ahornsirup over.

Oppskriften er fra den seneste utgaven av Vakre Hjem & Interiør, som er stappfull av herlig sommerinspirasjon! 

Tekst: Julia Mincarelli/Sisters Agency Foto: Birgitta Wolfgang/Sisters Agency

Dorsia - en perle i Gøteborg!

I dag har jeg lyst til å vise dere et helt spesielt sted!

Når man trer inn i lobbyen på hotell Dorsia i Gøteborg er det ikke lett å vite om man har havnet hjemme hos en eksentrisk eldre dame fra forrige århundre eller mitt i et eventyr fra tusen og én natt.

En luksuriøs blanding av Designers Guild, Royal Copenhagen og Duravit. Fløyel, silke og brokade i en overdådig fargemiks gir gjestene en helt unik opplevelse.

Alle de 37 rommene er ulikt innredet i en stil som fører tankene til såvel Marrakech som Paris under La belle époque.  

Jeg var så heldig å få lov til å fotografere stedet i desember. Dere kan se artikkelen i dette nr. av Vakre Hjem og Interiør. :-)

Her ser dere et lite utdrag av bildene jeg tok: