Overdådig brownie-iskake

Oppskrift og foto: Franciska Munck-Johansen

Overdådig brownie-iskake

Dette er den ultimate festkaken. Den smaker helt fantastisk og ser imponerende ut, samtidig som alt kan gjøres ferdig i god tid. Du kan gjerne lage hjemmelaget is, men jeg synes den smaker like godt med en ferdig is av god kvalitet.

Brownies

6 egg

300 g muscovadosukker eller mørkt rørsukker

300 g vanlig sukker

250 g god mørk sjokolade

450 g smeltet smør

300 g hvetemel

160 g bakekakao

4 ts vaniljesukker

400 g revet marsipan

2 pakker is bruk favorittisen din. Jeg synes det smaker ekstra godt med valnøttis.

Pynt

50 peanøtter

Ev. litt sjokoladesaus eller smeltet sjokolade til pynt

Litt melis

Sett ovnen på 175 grader.

Smør en firkantet form ca. 20 x 30 cm samt en rund form på ca. 24 cm.

Rør sammen egg og sukker med en stor visp. Ikke rør for mye, det skal ikke være eggedosis.

Smelt smøret i en kasserolle. Ta kasserollen av platen og rør inn sjokoladen som er hakket i mindre biter. Rør til du får en glatt og myk masse.

Ha massen i eggeblandingen i en tynn stråle mens du rører godt.

Sikt melet i bollen. Bland i alt det tørre til du får en deilig, seigtflytende røre.

Tilsett revet marsipan litt om gangen. Rør innimellom slik at marsipanen blir godt fordelt i røren.

Fordel røren i formene.

Stekes ved 175 grader i 20–25 minutter.

Følg godt med fra det har gått ca. 15 minutter.

Hele hemmeligheten er å steke brownien akkurat passe. Brownies kan ha en nesten flytende kjerne, stek den derfor heller for lite enn for mye.

Avkjøl kakene med et tørkehåndkle over slik at de beholder fuktigheten. Kan også avkjøles i kjøleskap.

Ta isen ut av fryseren.

Rør isen myk. Ha isen i formen over browniebunnen. Sett formen i fryseren i minst et par timer.

Ta formen ut av fryseren ½–1 time før servering. Hvis det er vanskelig å få isen ut av formen, kan du senke formen i varmt vann i 10–15 sekunder. Gjenta til isen slipper.

Skjær brownien fra langpannen i mindre biter, ca. 3 x 3 cm. Dryss med melis.

Pynt med sjokoladesaus, browniebiter og peanøtter.

Dagens DIY-tips - 3 inspirerende ideer til under hundre kroner!

Vi liker gjør det selv ideer! Særlig de som er raske å gjennomføre og som gir et flott resultat.

Her får du tre gode ideer, som jeg liker særlig godt!

Kilde: BoligPluss Foto: Sveinung Bråthen

1. Mal en stubbe og bruk den som sidebord, krakk eller lignende! 
Det er ingen grunn til å betale tusenvis av kroner for en malt stubbe, når du like gjerne kan lage den selv. Hør med noen som selger ved om du kan få kjøpe noen ukløyvde stubber, eller kontakt et firma som feller trær. Da er det bare å dra av barken, pusse lett over og male. (La gjerne stubben stå og tørke litt før du maler første strøk.)



2. Lag et flott klesstativ av en grein
Det er fint å bruke et hjørne av soverommet til å vise frem de fineste klærne dine. Du lager et flott klesstativ av en grein som du henger opp med grov hyssing eller tau. Pynt gjerne med noen av smykkene dine også. Pompong fra House Doctor.



3. Mal en vegg med tavle, og/eller magnetmaling
Du får et fint blikkfang ved å male en vegg. Bruk tavlemaling kombinert med magnetmaling, da kan du både skrive og henge opp ting på den. Enkelt og dekorativt!

Ideene er vist i denne utgaven av BoligPluss. Se resten av artikkelen HER.

Ukens inspirasjon - Tre super gode ideer!

Jeg elsker gjør-det-selv-ideer og særlig de som er enkle og raske å få til.

KK-Living er et av favorittbladene mine. De har en akkurat passe blanding av tøft, kult, rimelig, eksklusivt og ikke minst personlig. Her finner jeg alltid noe å bli inspirert av.

Her er mine tre favoritt ideer akkurat nå:

Bord av vedkubber

Sett sammen et passende antall like store vedkubber og bruk som sidebord! Gjort på 1-2-3. Her er det brukt rosa gaffatape, men man kan også bruke sort eller naturfarget tau.

Foto: KK Living/All over Press



Lag din egen personlige bildevegg
Bruk et speil eller en gammel billedramme og fest favorittbildene dine. Du bruker rett og slett det du har for hånden: Dine egne private bilder fra ferier, reiser eller av familien som du forstørrer opp, og/eller kule bilder du river ut av magasiner.

Foto: KK Living/Sara Svenningrud



Trykk du enkelt kan lage selv
Det er enkelt å lage bilder selv når du holder deg til én farge. Det er hjemmelaget uten at man kan legge merke til det - det ser rett og slett lekkert ut.

Du trenger:

• Akvarellpapir
• Svart akrylmaling
• Gamle stempler
• Skuresvamp
• 2 pensler, en helt tynn og en litt bred
• Svart tape
• Rammer

Slik gjør du:

• Legg en voksduk eller annet underlag der du arbeider som det kan komme maling på.
• Hell svart maling ut på en gammel tallerken.
• Dypp den myke siden av skuresvampen i fargen og gni den mot stempelet.
• Trykk stempelet på papiret i så rette rekker som du klarer.
• La bildet tørke, og sett det i en fin ramme.

Bildet med svarte striper:

Fest tre streker med svart tape på høyre side av papiret og to på tvers.

Dypp penslene i malingen, og trekk stille og rolig streker over papiret. Bruk den tynne penselen på tvers og den brede på langs.

Her og der kan du ha så lite maling på penselen at litt av strekene blir umalte. På den måten ser det nesten ut som en gruppe bjørkestammer.

La malingen tørke, og sett ramme på.

Foto: KK Living/Skovdal & Skovdal/Lena


Ukens inspirasjon er en liten miniserie hvor jeg velger ut særlig inspirerende ideer, rom eller lignende fra mine favoritt interiørblader og interiør nettsteder.

Inspirerende gjør det selv ideer

Fant akkurat ut at jeg er valgt ut blant lesernes 30 beste interiørideer av BoligPluss, med denne ideen. Veldig hyggelig! :-) Jeg viser hvordan man lager den HER.

Her var det også mange andre fine ideer. Her er mine favoritter:


Kathrine Haugholt har snekret dette fine bordet av tykke planker. 
Instagram: @mittlilleprosjekt



Ingrid Ulseth Hansen Har laget et fin vase av en lyspære og kobberdeler.
Instagram: @gullet1


Hege Cecilie Sann har laget en kul lampe med en hylleknekt, en enkel og effektiv løsning.

Instagram: @snellasann

Kilde: BoligPluss.

Fem enkle høstideer du kan lage sammen med barna

 

Høstkort

Flotte høstkort som både besteforeldre og tanter vil sette stor pris på å få lages enkelt med litt rustikt papir og decoupagelim. Start med å legge på et lag med lim med. Fest bladet og legg på enda et lag med lim. Så enkelt at selv ganske små barn kan være med på å lage dem.

Høsttre

Du kan også klippe ut bladene eller hjerter, og lage et lite høsttre som blir fin dekorasjon inne.

Lyslykter med blader

Tomme syltetøyglass eller glass etter barnemat blir fine lyslykter med lønneblader i høstfarger. Bruk samme fremgangsmåten som til kortene.

Kongler med mose

Bruk en liten grein eller en ispinne og la barna stikke inn mose i konglene. De er fine alene eller som en del av en større høstdekorasjon.

Miniatyrlandskap

Noen stein, litt mose og noen små greiner blir et fint lite miniatyrlandskap.

Vakre høstblader

Kilde: Bicocacolors

Dette var en fin måte å bruke høstblader på! Det er bare å male med hvit hobbymaling i ulike mønstre.
Fin gjør det selv for både små og store!

Ha en fortsatt fin høstferie!
:-)

Fine vaser av hermetikkbokser

Ide og foto: Sweet Paul Magazine

Disse fine vasene lager du enkelt selv!

Bruk hermetikkbokser i ulike størrelser og mal dem, gjerne med malingsrester. Du kan også bruke spraymaling.

God ide hvis du skal ha selskap og trenger ekstra vaser.

De er også fine å bruke til penner og lignende.

Lag denne fine hengesofaen for noen få hundrelapper!

Det er noe med hengesofaer som jeg liker skikkelig godt. Jeg vet ikke helt om det er fordi det gir meg assosiasjoner til lange late dager i en hengekøye i hagen, eller om det bare er fordi de ser bra ut, men noe er det.

De er heldigvis veldig enkle å lage selv. Vi lagde denne i helgen på noen få timer.

Du trenger:
5 store kroker (Maxbo, Bauhaus eller lign.)
Tau i passe lengde, husk å beregn ekstra til knuter
En gammel dør eller lignende
Hvis du har noen lengder tre liggende, kan du bruke det i stedet for en dør.

Slik gjør du:
Fest krokene
Fest tauet
Heng opp døren og juster tauene.

I forkant av sofaen har vi pyntet litt med en grein jeg fant i skogen. Fløyelsputene er fra OiSoiOi. De små putene er fra Sanselig Interiør.

:-)

Søte skjell ideer

For en fantastisk sommer vi har hatt i år! Herlige, deilige, varme dager og masse tid til sol og strand.

Kanskje har du også fått en aldri så liten skjell-samling i løpet av sommeren. Barna mine elsker i hvert fall å komme hjem med nye skjell-funn.

Sweet Paul Magazine har mange gode tips til hvordan man kan bruke skjellene. Hva med å lage en grein med skjell, skjell-skjeer, skjell-rammer eller et skjell-gardin?

Se mer HER.