Et flott festbord med mange fine detaljer

Jeg fikk tilsendt disse fine bildene av Hanne med bloggen Villa Chic. Jeg synes hun hadde gjort det så fint, med mange fine detaljer og ideer, at jeg gjerne deler dem med dere.


Hva synes dere? Var det ikke fint?


:-)

Sankthans-feiring med vakker utsikt

Ønsker alle en strålende Sankthans-feiring inne eller ute! Her får dere litt bilder fra siste nr. av Vakre Hjem fra en herlig sommerfest jeg tok bilder av da det var litt bedre vær enn det er her i dag. :-)

Eplepai med marengslokk er godt til alle anledninger. Kan lages ferdig i god tid.

EPLEPAI MED MARENGSLOKK

Deig

150 g hvetemel

100 g smør

1 eggeplomme

Fyll

1 kg epler gjerne litt sure

100 g sukker

1/2 dl vann

1 vaniljestang

Marengs

4 eggehviter

200 g sukker

Smuldre smøret med mel og sukker. Rør deigen sammen med eggeplommen. La deigen stå kaldt i ca. 1/2 time. Kjevle ut deigen og ha den i en smurt paiform, ca. 22 cm i diameter. 

Stekes ved 200 grader i 10 minutter.

Skrell eplene og del dem i båter. Kok epler, sukker, vann og vaniljestang til eplene er så vidt møre. Ta ut vaniljestangen.

Pisk eggehvitene stive. Tilsett sukker, litt om gangen, og pisk til seig marengs.

Senk varmen på ovnen til 175 grader. Fordel 1/3 av marengsen i paibunnen. Hell over eplemosen. Ha resten av marengsen over eplene. Stek i ca. 25 minutter. Serveres varm eller kald med pisket krem eller vaniljeis.

Må le litt av meg selv! :-)

Av og til må man ty til litt spesielle midler for å få til den helt rette vinkelen. :-) Ikke ofte jeg ligger på kjøkkenbenken til folk, men i forrige uke skulle jeg fotografere en leilighet i Oslo og manglet akkurat 30 cm. Eieren av leiligheten foreslo at jeg da godt kunne bruke kjøkkenbenken hennes. :-)


Jeg fikk tilsendt dette bildet etterpå. Bra at man ikke alltid kan se bak kulissene :-)


For to uker siden tok jeg en artikkel til neste nr. av Vakre Hjem. Jeg var nødt til å ta den da, da det endelig ble litt sol etter mange dager med regn. Men det jeg ikke hadde regnet med, var at det skulle blåse stiv kuling. Det lette lyse stoffet som skulle ligge mykt drapert rundt den lille uteplassen jeg hadde laget, blåste vannrett og i alle andre vinkler enn det jeg hadde tenkt meg. :-))


Jeg lo godt av meg selv da jeg fløy rundt etter flyvende gjenstander og samtidig prøvde å få festet stoffet med tunge stein, slik at det i hvert fall skulle SE bra ut.


Her ser dere resultatet. Håper vinden ikke synes alt for godt? (tok sikkert 50 bilder før dette). 

Ha en flott Sankt Hansfeiring alle sammen! :-)

Flotte møbler i resirkulert tre

Disse møblene er håndlagde på et snekkerverksted i Norge. Jeg synes de er utrolig flotte med den helt rette grå patina. 

Kunne tenke meg å få laget en benk til uteplassen vår, ser at de lager etter mål. Det er Wakeup Living som selger dem. Prisene er ikke så ille heller.

Hva synes dere om dem?

Sanselig Interiør - en sanselig opplevelse

Siste uke besøkte jeg Sanselig Interiør på Ski Storsenter for første gang. En kjempefin butikk som absolutt kan anbefales å besøke. Spennende utvalg, god størrelse på butikken og jentene som jobber der er bare utrolig hyggelige!

Her får dere litt stemningsbilder fra butikken:

  

Legg merke til gulvet! Det har den helt riktige fargen og feelingen og tro det eller ei, det er vinyl! jeg trodde først ikke på dem, men fikk se prøver og måtte overgi meg. Gulvet er fra en leverandør som heter Armstrong. De selger det i butikken til kr. 399,- per kvadratmeter. Angrer på at jeg ikke har rom igjen som trenger nytt gulv, for det var bare så fint.

Den mest rørende historien...

Av og til opplever man noe som når langt inn i hjertet og fester seg der. Jeg fikk mail fra Lynda med bloggen Beautiful Ideas (en utrolig vakker og helt spesiell blogg) som skrev den koseligste mailen om Sanselig sommer. Det alene rørte meg veldig, men historien hun delte med meg, rørte meg enda mer. Hun ga meg lov til å dele den med dere:

My garden is my sanctuary: a place to putter, plant, ponder, relax, reflect, reminisce, read, write, dream - a place where I can just be...Last summer, I didn't get in the garden at all. I was being treated for breast cancer and 'chemo' was brutal. I just didn't have the wherewithal, although my heart was right there in the garden with my flowers. I wondered if they missed me as much as I missed them.

My dear neighbor, Joanne, shares my love of gardening and unabashedly proclaims to the world that she especially loves weeding - can you imagine that?! She assured me early on in my chemotherapy treatments, one day taking my arm in hers, that she would tend to my garden while I could not. She brightly announced that she had even organized an entire tag team of ‘garden gal pals' who would help maintain it all through the summer. I couldn’t find the words to truly tell her what a relief to me that was - my gratitude was so great.

A smiley and enthusiastic group of four, they call themselves the 'Thursday night craft girls'. One of the girls, I'd never even met. Rain or shine, they'd come to my garden, unlatch the gate and let themselves in amongst the blooms, like little sprites, to happily weed and water from June until August. I hardly ever saw them but I always knew when they had been there. Some days, as if by magic, a pretty new annual would appear amongst the perennials along with an inspirational note! What a beautiful thing!

Despite losing a breast, an entire head of thick, lovely locks (which some days I still mourn), along with a little self-esteem, I’d never felt more beautiful - inside and out - than at the moment my lovely neighbor committed her heart and green thumbs, as well as those of her gardening friends, to watch over something that I cared so much about; and at a time when I most needed help and to know someone cared.

Jeg blir rørt til tårer og kjenner at hjertet mitt flommer over av glede av å lese slik. Er ikke det en helt herlig historie?

De vakre bildene er fra Lyndas hage.