Kjempegod og super enkel jule konfekt!

Dette er en av favorittene mine! Denne oppskriften er virkelig super enkel og så smaker det helt fantastisk. Sjokolade, peanøtter, myk karamell og Marshmallows, det blir ikke mye bedre enn det.

Rocky Road

1 pose mini Marshmallows

250 g Fudge eller myke fløtekarameller

250 g salte peanøtter

400 g mørk eller lys sjokolade (det du liker best)

Klipp fløtekaramellene i mindre biter og bland dem med marshmallows og peanøtter. Legg dem utover på et stykke bakepapir. Smelt sjokoladen i mikrobølgeovn eller vannbad, og hell den smeltede sjokoladen over. Når massen er stivnet, skjæres den i mindre biter.

Tips: Lag litt ekstra, som du har i cellofanposer eller kremmerhus. Da har du fine vertinnegaver.

Julestemning i naturfarger

Jeg elsker naturfarger og synes det passer svært godt til julepynt også.

Det gir en følelse av ro og en fin nærhet til naturen.

Se bare disse fine bildene fra Oi Soi Oi:

 

Elsker stilen til finske Zoco Home!

Bli med på besøk til finske Zoco Home. Enda en fantastisk fin finsk butikk. Bak bildene står (selvfølgelig) talentfulle Paulina Arcklin.

Elsker alt! Kunne ha flyttet rett inn! :-)

Hva synes du?

Har du et morsomt juleminne? Da kan du vinne et gavekort på 5000 kroner!

Mitt morsomste juleminne må være en gang for mange år siden, da vi feiret jul i Østerrike. Jeg var vel ni år og var der med familien min. Vi hadde sett frem til en sjarmerende jul i en liten alpelandsby full av snø og koselige juleminner. Det ble ikke helt som vi hadde tenkt oss. 

Vi gledet oss til julemiddagen og satte oss forventningsfulle til bords. Vi pleier å få ribbe, men var åpen for nye muligheter. Det vi ikke var helt forberedt på, var det vi nå skulle få servert. På tallerkenen foran oss lå 2 vassne poteter og en hel blå fisk! Med øyne, hale og alt! Moren min, som ikke spiser fisk, var nok lettere sjokert. Jeg synes det var veldig eksotisk, men samtidig at fisken var så søt at jeg ikke ville spise den og stefaren min prøvde så godt han kunne å være positiv. 

Etter middagen skulle vi på katolsk Midnatsmesse. Vi kom nok litt sent og kirken var fullstappet. Heldigvis var det noen få ledige plasser helt foran. Gudstjenesten var på østerrisk og var veldig lang og høytidelig. Stefaren min klarte å sovne flere ganger underveis, til stor irritasjon fra presten. Han fikk flere irriterte blikk, og vi dyttet til ham så han våknet hver gang. Men da han begynte å snorke høyt, fikk presten nok, da fikk han oss kastet ut av kirken!

Litt av en jul, men noe vi har ledd av mange ganger.

Slik blir du med i konkurransen!

Har du opplevd noe morsomt, artig, rart eller pinlig på julaften? 

Expedia har nå en konkurranse der du kan vinne et hotellgavekort på 5.000 kroner bare ved å dele historien din.

Har du kanskje vært på et morsomt julebord? Har familien din noen rare juletradisjoner? Har du har vært vitne til en merkelig julehandel fem minutter før stengetid, eller kanskje pakket opp en klein julegave framfor hele familien?

Her er det bare fantasien som setter grenser! Skriv en morsom tekst og legg gjerne ved et bilde, en film eller noe helt annet! Du har frie tøyler, så lenge det har noe med jul å gjøre.

Send bidraget ditt i en e-post til: snedig_jul_2014@expediamails.com. 

Opplys ditt fulle navn, e-postadresse og hjemby.

Du kan se mer her.

Du kan sende bidraget ditt til og med 13. desember 2014.

Vinneren offentliggjøres 19. desember.

 

Sponset innlegg

Årest fineste julepynting?

Camilla som har Milla Boutique har pyntet til jul hjemme på Milla farmen!

Enkelt, eksklusivt og elegant med pynt i sort og gull.

Se bare her hvor fint det ble!

Foto: Yvonne Wilhelmsen, Styling Camilla Berntsen og Tone Kroken 

Vist i denne utgaven av KK Living.

Den fineste julekaken - nisse jordbær kake!

Foto/kilde: Key Ingredient

Jeg viste denne herlige nissekaken i fjor, men mange har spurt etter den i år også, så her kommer den:

Perfekt til både små og store jule selskap!

Du kan også lage nissene alene uten kaken.

Jule nisse jordbær kake:

Kake:

3 egg

2 dl sukker

100 g smør

2 1/2 dl hvetemel

2 1/2 dl revet marsipan

2 ts vaniljesukker

1 1/2 ts bakepulver

Pynt til kaken:

3 dl kremfløte

1 pakke myk kremost naturell gjerne Philadelphia

1 dl melis

Nisser:

1 pakke store jordbær

1 pakke myk kremost naturell gjerne Philadelphia

1/2 dl melis 

1 ts vaniljesukker

50 g mørk sjokolade til pynt

Evt. mynteblader til pynt

Ta ut kremosten fra kjøleskapet, slik at den får romtemperatur.

Start med å lage kaken. Pisk egg og sukker til eggedosis. Smelt smøret og la det avkjøle. Bland de tørre ingrediensene godt sammen og ha det i eggedosisen skiftevis med smeltet smør. Hell røren i en smurt form ca. 23 – 25 cm i diameter. Stekes på 175 grader i cirka 40 minutter. Test med en kakepinne om kaken er ferdig.

La kaken avkjøle.

Visp sammen kremost og melis til pynkt. Visp kremfløten til krem og bland sammen med kremost og melis. Pynt kaken og sett den kaldt.

Lag smil og øyne ved å smelte sjokolade i mikroovn eller vannbad. La den avkjøle litt. Ha sjokoladen i et kremmerhus av bakepapir, slik at du får en liten åpning. Lag smil og øyne på bakepapir. La sjokoladen stivne. Kan evt. settes kaldt.

Skyll jordbærene og skjær av toppen slik at det er nok til en lue. Lag en fordypning i jordbæret (både i lue og kropp), slik at det er plass til mer fyll. Det vil gjøre at hodene holder seg bedre på plass. Sett jordbærene kaldt.

Visp sammen kremost, melis og vaniljesukker. Ha kremostblandingen i en sprøytepose. Fyll jordbærene med kremostblandingen. Topp med jordbærluer, øyne og smil.

Server med en gang eller sett kaken kaldt til den skal serveres.